Question

炸过东西的油怎么处理？

Answer 1

炸好的油可以倒入下水道。如果食用油只炸过一次，可以当香油用。
食用油用来炒东西很多次后，就不能再吃了。如果你继续吃它，你很可能会有一个坏的胃。这时候我们可以在油中加入水和洗洁精，稀释食用油，然后直接倒入下水道。
如果食用油只是用来炒一次东西，我们可以把油沉淀一下，把底部的残渣丢弃，然后倒入锅中加热。油热后，加入陈皮、花椒、香叶、葱、姜片炒至变色，然后我们就可以捞出扔掉了。锅里的油可以装在容器里，以后当香油用。

Answer 2

自己家炸过东西的油，可以用虑筛过滤一下，炸过鱼的油可以炸个茄子，油就会干净一些。如果小的碎的渣子特别多，可以弄一碗面糊糊，稠一点，把油烧热一点，把面糊倒进去，会有一点溅，小心一点，炸一会那些碎渣子就会吸附在面糊糊上了。油就干净了。

Answer 3

首先要弄清楚食用油脂的安全性，食用油脂经过高温后，就会产生对人体有害的物质，一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害，如果炸东西的油温低，则油炸两三次还可以用于食物，经过多次油炸后的食用油脂不合乎食用安全了，建议不要再做净化处理来食用啦，可以用做燃料、工业用途或是弃置。最直观的是看油的颜色了，如果食油发黑了，那不管用了多少次，都应该放弃食用。

Answer 4

可以用滤油纸过滤后继续使用 只是需要注意不要把用过的油跟新油混合
实际上外面的油炸食品都是这么用油的 有些甚至不进行过滤 只要不是经常吃其实问题不大

Answer 5

可以用滤油纸过滤后继续使用 只是需要注意不要把用过的油跟新油混合