中国春节传统美食有哪些?

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哥第
2020-02-15 · TA获得超过2046个赞
知道小有建树答主
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想到第1个中国传统美食,那当然是饺子了,饺子吃起来味香味美,可以煮汤可以蘸醋吃,非常好吃的。
当然很多南方人还是喜欢吃年糕的,我小的时候就喜欢吃年糕,软糯馒头非常好吃,可以炒年糕吃,加点蔬菜猪油,也可以煮汤吃,这种感觉至今回味无比。
看来还有各式的面点和炒菜,这也是中国的传统美食。
百度网友244f31e
2020-02-17 · TA获得超过600个赞
知道小有建树答主
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中国春节传统美食有哪些饺子
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情感倾听者

2020-03-19 · 少些批判,多点倾听
知道小有建树答主
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郑芬多老师
高粉答主

2020-04-25 · 专注文化艺术、平面设计等相关领域
郑芬多老师
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安徽新东方烹饪学校
2022-10-28 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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传统食物中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等
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