Question

家用菜刀如何防锈？

Answer 1

首先，如果已经看到菜刀有出现生锈的地方，那么一定要尽快的洗掉锈迹。

因为“生锈”这个东西也是会传染的，把锈迹洗掉之后，这样才能够预防在短时间内大面积的出现生锈的情况。

第二，平时要将菜刀放在比较干净的地方。

因为金属发锈蚀是在有水分的环境下才会出现的，必须要有水分子的参与才会出现铁锈，所以平时菜刀清洗完之后，就马上用干布将菜刀上的水分擦拭干净。

菜刀最好是悬挂起来，挂在通风的地方，并且不要紧贴着墙壁。如果有办法，还可以再用消毒剂对菜刀进行定期的消毒，这样也能够防止菜刀生锈。

第三，很多菜刀在出厂之前都在表面做了防锈层的处理，不论这个防锈层好看不好看，千万不要手贱去把它洗掉。

一旦这个防锈层被破坏了，那么菜刀很容易生锈。

第四，不要经常用洗涤剂来清洗菜刀。

现在大家都已经对洗涤剂非常依赖了，无论是油污还是什么污渍都喜欢用洗涤剂来洗一下。

但是有些洗涤剂是弱酸性或者弱碱性的，如果经常用来清洗菜刀，那么会对菜刀的表面产生破坏，会破坏菜刀防锈层。所以如果要对菜刀进行清洗，尽量选择中性的洗涤剂。

第五，在每次使用完菜刀之后，清洗干净了，可以在菜刀表面涂上一层薄薄的食用油。

或者是更简单的方法是直接用生肥肉擦拭一下，这样你能够起到防锈的作用。

Answer 2

首先就是要购买不锈钢材质的，再一个就是用完之后一定要让他保持干爽，这样的话就不会生锈了。

Answer 3

每次使用完菜刀之后，都要清洗，然后把菜刀擦拭干，就可以防止生锈了。

Answer 4

平时用完了菜刀以后一定要及时清洗，上面有黏住的肉或者小颗粒要用钢丝球擦下来，最后洗完了要用布子擦拭干净。

Answer 5

想要防止菜刀生锈，可以用磨石刀，或者用柠檬加上药膏浸泡一段时间，也能防止菜刀生锈。