Question

请问这是什么蘑菇 ？

Answer 1

常见的一些毒蘑菇还是可以从它的形状、气味、生长环境等外观上辨别的。鹅膏属：包括白毒伞、致命白毒伞和白毒鹅膏等。多为地生，有菌托或菌托不明显，有的有菌环，菌褶白色。环柄菇类：如铅绿褶菇等。通常长在杂草等腐烂有机物的地上，颜色大多较为鲜艳，菌褶多为白色、浅黄或黄绿色，有明显菌环。粪菇类：如多种斑褶菇、裸盖菇等。一般长在牛马等畜粪上，毒菌的比例相当大，通常以能引起神经型中毒症状为主，也能引起胃肠类型中毒。
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，轻摸菌顶，中央有凹状感；有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
五闻气味。 毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。