Question

深圳的美食为何如此出众？

Answer 1

深圳在我的心目中，并不是个美味的城市。遥记大概三五年前去深圳出差，蹲在四季酒店翻点评找吃的，居然搜来搜去只寻到润园四季椰子鸡火锅看起来是好吃的。海南的椰子鸡到了深圳后变成了被全国人民熟知的椰子鸡火锅，清甜淡爽，尤其因广东这一片的鸡质量不错，所以还有些吃头。
于是阴差阳错....在我心目中，深圳这个只有几十年历史的新兴城市一直是一个只有椰子鸡好吃、剩下基本都是各类全国连锁餐厅的美食荒漠。
但是万事无绝对，事情就在这三四年发生了变化。
从我身边好友跑去深圳吃日料的频率，到认识越来越多深圳的友人平日所晒的照片，确实能看到这座城市在逐渐搭建起属于自己的高端餐饮体系。人均上千的法餐、日料、中餐，到市井小炒、夜宵，全国各地在这里打工的“新深圳人”在此处落脚、生根发芽。现在除了椰子鸡，还真就多了许许多多好吃的餐厅。
虽玩笑说深圳是用钱砸出来的美食之都，但上海这样的城市不也是百年来慢慢温养出的文化底蕴嘛。这个在我心中和硅谷有些相似的“搞钱”城市，它这般新，又有这样多年轻人，总是不愁文娱享乐之处的发展的。