导致营养不良的原因有什么?
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进良不足。不吃早餐或进食量少,导致蛋白质热量供应不足和维生素、无机盐缺乏。
膳食结构不合理,膳食中缺乏含有优质蛋白质和维生素A、B2、C及锌、钙、铁等营养素的食品,饮食过分单一,如偏素食,不能做到荤素合理搭配。
饮食习惯不良,喜挑食,偏食,滥吃零食,喜欢饮大量的饮料或所谓“营养滋补品”,并以此代替主食而导致营养摄入不足。
营养知识缺乏。不懂得如何合理营养和平衡膳食。
疾病因素,胃肠道疾病,如胃炎和溃疡、慢性肠炎等导致食物消化吸收不良;蛔虫、钩虫等肠寄生虫病导致蛋白质等慢性消耗;龋齿等口腔疾病导致咀嚼等消化不良;结核、肝炎等病导致慢性营养性消耗。
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