Question

蒸发是化学现象还是物理现象？

Answer 1

液体在任何温度下发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象叫蒸发或叫挥发。蒸发既是化学现象，又是物理变化，它是物质由液态变成气态的一个过程。

蒸发在任何温度条件下均可发生，温度越高，蒸发速度越快。酒精是一种无色透明、易挥发的液体，在标准大气压下酒精和水的沸点分别是78度和100度。由于热容比水小，所以酒精就更容易蒸发。因此，以乙醇为主要成分的酒存放时间长了，就会有部分挥发。