小麦种植的推广有什么意义？
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小麦是现今世界上最重要的粮食作物，在我国，其重要性也仅次于水稻。小麦起源于西亚，大约距今5000年左右进入我国。经过漫长的旅程，小麦逐渐适应了我国的土壤环境，成为外来作物最成功的一个。在我国农耕文明进程中扮演了重要的角色。小麦自出现在我国后，经历了一个由西向东，由北而南的推广过程，直至唐宋以后才基本上完成了在我国的定位。小麦的推广改变了我国粮食作物种植结构，也改变了国人的食物习惯。
小麦在我国古代的推广始自西北，它经历了一个自西向东、由北向南的历程。有关考古遗址中有24处属于新疆，其中新石器时期至先秦时期的12处中，新疆就有6处。说明新疆在我国麦作发展初期的中心地位。
新疆近邻中亚，小麦最先就是由西亚通过中亚，进入到我国西部的新疆地区。时间当在距今5000年左右，后又进入甘肃、青海等地，甘肃省民乐县东灰山遗址中出土了距今约4000多年的包括小麦在内的5种作物种子。
小麦
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