Question

牛羊肉价格上涨的实质因素？

Answer 1

供给方面，随着牛羊出栏季到来，各地出栏有所增加，后期供给有望逐渐恢复，但由于牛羊出栏才刚刚开始，可供市场的活畜数量不会太多；需求方面，随着天气转凉及中秋、国庆两节临近，再加上牛羊肉对猪肉的替代消费增加，市场消费需求将有所增长。综合来看，全国牛羊肉市场供应依旧偏紧，预计后期价格上涨概率较大。