Question

切完山药有的人会手痒，是不是因为过敏？

Answer 1

对的，山药含有一种物质会让许多人过敏。这个物质是山药的粘液上的，只要在水里切的话就不会有这种状况发生了。

Answer 2

你好，这样的情况是过敏。山药的粘液里面有一种东西，有的人解除了就会刺痒。

Answer 3

是地。切完山药有的人真的会过敏，需要用清水冲洗或者用火烤烤，最好戴上手套在切，避免过敏。

Answer 4

再切山药时会有丰富的粘液出现，这些粘液中有一种皂甙成分，有一部分敏感体质的人接触后会出现皮肤红肿、瘙痒的过敏症状。

Answer 5

有的人皮肤很脆弱，山药的皮会有一些刺激到皮肤的东西，所以有些人会出的手痒，起小红疹啥的。