Question

一种好吃的美食，关于生煎包的历史是怎样的？

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Answer 1

生煎包子发展历程：
上海人管生煎叫"生煎馒头"，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是"大壶春生煎"，皮香肉嫩。如今虽然省略了"馒头"两个字，可大家都知道这里是"生煎馒头"，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的。
100多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎馒头。后来，人们在不品茶的时候，也想以"茶点心"作为快餐，代替正餐。顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，成了"街头小吃"。随着需求越来越旺，生煎馒头的个头也越来越大，以至由传统的"一两四个"变成"一两一个"。生煎的皮大，馅也大，还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被"生煎"里的汤烫着。

Answer 2

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

Answer 3

上海人管这个生煎包，一开始叫生煎馒头，后来教程生煎包在那个在上海佣金有百年多的历史，在上海全都是这个生煎包的风味小吃也非也是非常火的

Answer 4

生煎包起源于上海，上海人早餐最受欢迎的美食就是生煎，以城隍庙的南翔生煎最为著名。

Answer 5

生煎包是一种特色传统小吃特别是在广东上海等地区很受欢迎，也被称为生煎，不过上海人喜欢叫包子”为“馒头”，所以在上海生煎包被叫做生煎馒头。