适合涮火锅的蔬菜都有哪些？
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必然茼蒿、金针菇和小白菜了，如果可以再买一些藕片和丸子想想都流口水啊。蔬菜鲜美再配上火锅酱料。
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尚百味小火锅
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本回答由尚百味小火锅提供
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是和尚火锅的蔬菜有金针菇，菠菜，娃娃菜，苦菊，山药片，土豆片。
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生菜，金针菇，平菇，包头菜，油麦，菠菜，白萝卜，冬瓜，竹笋，海带，甘蓝菜，娃娃菜等等
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在吃火锅时，要多涮菠菜、油菜等叶类蔬菜，还有土豆、藕等根茎类蔬菜，以及南瓜、冬瓜等蔬菜，这样搭配是比较丰富的。
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菌类：香菇、木耳、平菇、金针菇
茎类：土豆、山药、红薯青菜：冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等
豆制品：鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹
茎类：土豆、山药、红薯青菜：冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等
豆制品：鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹
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