Question

生物膜的流动性和选择透过性要怎么区别

Answer 1

“选择透过性”是生物膜的功能特性，是指疏水性小分子（如氧气、二氧化碳、氮气等）、不带电荷的极性小分子（如水、甘油、尿素等）这些物质比较容易通过“磷脂双分子层”，而极性的大分子（如葡萄糖、蔗糖）、离子（通过离子通道蛋白进出细胞）不易通过自由扩散进出细胞。
“流动性”是生物膜的结构特性，是指膜脂之间、膜脂和膜蛋白之间的相互作用 而导致细胞或细胞器可以在内环境或细胞基质中流动。（参考“磷脂双分子层”结构模型：膜脂和膜蛋白都可以通过侧向扩散来运动，膜蛋白在膜上的分布是不对称的）
区分点就是“选择透过性”是对物质运输而言的，“流动性”是生物膜自身的相对运动造成的。
细胞膜功能
(1)分隔、形成细胞和细胞器，为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境，膜的面积大大增加，提高了发生在膜上的生物功能；

(2)屏障作用，膜两侧的水溶性物质不能自由通过；

(3)选择性物质运输，伴随着能量的传递；

(4)生物功能：激素作用、酶促反应、细胞识别、电子传递等；

(5)识别和传递信息功能（主要依靠糖蛋白）；

(6)物质转运功能：细胞与周围环境之间的物质交换，是通过细胞膜的转运功能实现的。

2细胞膜的主要成分
(1)按组成元素分：构成细胞膜的成分有磷脂，糖蛋白，糖脂和蛋白质。

(2)按组成结构分：磷脂双分子层是构成细胞膜的的基本支架。细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，含有少量糖类。其中部分脂质和糖类结合形成糖脂，部分蛋白质和糖类结合形成糖蛋白。

(3)化学组成：细胞膜主要由脂质(主要为磷脂)、蛋白质和糖类等物质组成；其中以蛋白质和脂质为主。在电镜下可分为三层，即在膜的靠内外两侧各有一条厚约2.5nm的电子致密带，中间夹有一条厚2.5nm的透明带，总厚度约7.0~7.5nm左右这种结构不仅见于各种细胞膜，细胞内的各种细胞器膜如：线粒体、内质网等也具有相似的结构。

Answer 2

流动性是结构特点，选择透过性是功能特点。
细胞膜的流动性主要体现在细胞融合，细胞分泌物质或者吞噬物质；而选择透过性主要体现在物质的跨膜运输，比如细胞吸收矿质离子。
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Answer 3

膜中蛋白质是运动的，不是静止的，体现生物膜的流动性
膜中蛋白质可作载体蛋白，是跨膜运输方式：协助扩散和主动运输的物质基础，与生物膜的选择透过性相关

Answer 4

流动性是结构特点，选择透过性是功能特点。
细胞膜的流动性主要体现在细胞融合，细胞分泌物质或者吞噬物质；而选择透过性主要体现在物质的跨膜运输，比如细胞吸收矿质离子。
在光学显微镜下观察时，细菌、酵母菌、霉菌的主要区别：
1. .同等放大倍数下，细菌个体最小，只能看到外部基本轮廓即使在1600倍下，看上去也很小
2. 酵母菌在同等倍数下比较细菌大得多（10倍左右），但其外形和轮廓与细菌相似，最容易将二者混淆，但细菌中许多种类由于有鞭毛，会运动所以容易在视场内发现和区别，酵母菌不会运动，细胞大而且往往会产生芽孢、子囊孢子、假菌丝通过仔细观察也能区别开来；
3. 霉菌不仅个体较细菌大，而且是丝状的群体，所以在显微镜下最容易看到也不会与细菌、酵母君混淆。
所以，在显微镜下观察三种微生物时，主要就是要掌握区别细菌和酵母菌的要点和方法。