Question

我今天想在家做几个菜给老公吃，有什么好建议？家里调料不多！

Answer 1

1、红烧鸡翅：有鸡翅、葱花、酱油、醋、花椒就可以。把鸡翅煎致两面微黄，放上这些料，少加点水（没过鸡翅就可以），文火盖盖，闷2-3分钟，水收差不多剩一饭勺就成了。
2、黄瓜拌金针蘑：金针蘑用水焯一下，过冷水，和黄瓜丝一起拌上醋、味素、蒜末、香油即可。
一荤一素真好相配，省事、好做。祝你幸福。

Answer 2

教你简单的吧，初学还是简单点好。蒸米饭，炒菜吧。
蒸米饭：米不同用水量也不同，大概就是1/3的米，2/3的水就行。有的米吃水多可能会硬点，保险起见可以在此基础上再多放那么一点点水。
炒菜：
经典传统的配饭菜————西红柿炒鸡蛋
西红柿和鸡蛋的比例按自己口味随意安排。
葱花，西红柿切瓣，鸡蛋打好调匀。在锅里放油，中火，先将鸡蛋放入锅中，轻搅，熟后出锅。再放油、将葱花入锅，中火，放西红柿，搅拌（根据自己口味，爱吃硬西红柿的少炒爱吃软西红柿的多炒会儿。）然后放盐，再将鸡蛋放入，搅拌，出锅。（还可以根据自己口味适量放糖，不过我不爱吃放糖的，所以我从来不放糖）
基本步骤就这么简单，没有完全一定的模式，根据自己口味调节。
现在天热，还可以做两道凉拌菜。更简单了，把自己爱吃的菜切好，根据自己口味放调料（盐是必须要放的）就好了。
吃到自己做的饭感觉很不一样的，尤其是第一顿饭。我自己做第一顿饭时就特开心！祝你用餐愉快呦！