糖类,蛋白质,脂肪,水,无机盐,维生素,中哪些是有机物
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糖类：能量供应物质，某些可构成组织的基本材料
脂肪：供能和储存能量，细胞膜和神经组织的构成物质
蛋白质：机体的构材物质、酶，也可供能
维生素：体内必需的微量有机化合物，不产能，是构成酶的辅酶或活性中心，个别的有特殊代谢作用
无机盐：体内必需的矿物质，分宏量和微量，分别作为构材物质（钙、磷等）、电解质、酶的活性中心等
脂肪：供能和储存能量，细胞膜和神经组织的构成物质
蛋白质：机体的构材物质、酶，也可供能
维生素：体内必需的微量有机化合物，不产能，是构成酶的辅酶或活性中心，个别的有特殊代谢作用
无机盐：体内必需的矿物质，分宏量和微量，分别作为构材物质（钙、磷等）、电解质、酶的活性中心等
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