Question

你最喜欢的一道东北菜是什么？

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Answer 1

小鸡炖蘑菇。散养的土鸡加上野生的菌子才做得出地道的小鸡炖蘑菇。冬天时来一锅，大家一起吃得热气腾腾，真叫香啊。

Answer 2

酸菜汆白肉，肥肉切的薄薄的，酸菜切的细细的，放一些粉条，炖出来汤水乳白，肥肉透明，夹一筷子白肉，蘸上蒜泥，入口即化，香盈满口。

Answer 3

地三鲜。虽然不是肉菜，可是茄子，土豆，辣椒这三样配一起，颜色、口味简直成了黄金搭档。

Answer 4

猪肉皮熬出来的皮冻，冬天放在冷冷的空气中就形成了冻，非常Q弹，冰冰凉凉的，口感爽滑且细腻，没有什么特别的味道，通常是蘸着蒜酱食用。

Answer 5

一般东北的砂锅店都会有坛肉，小的时候去饭店，最便宜的就是豆腐砂锅，那时候豆腐砂锅1.5一锅，再买一碗0.5元的米饭，元气满满的一天就这样开始啦。