Question

自制的葡萄酒变酸之后还可以喝吗？

Answer 1

能喝。葡萄酒变酸了，就等于酿成了葡萄醋了。下面说一下葡萄醋的功效和作用：\x0d\x0a葡萄醋的功效与作用\x0d\x0a1、抑菌清毒、健胃安胃帮助消化、消除疲劳;\x0d\x0a2、减少肝病的发病率;\x0d\x0a3、抗衰老;\x0d\x0a4、软化血管，降血脂，降低胆固醇;\x0d\x0a5、以及美容健体等效果。\x0d\x0a消除肌疲劳\x0d\x0a丰富的有机酸可以分解人体肌肉疲劳物质乳酸和丙酮酸，还可以阻碍乳酸产生，缓解身体的疲劳状况。最适合刚刚运动完的MM，不用大吃大喝也能迅速恢复能量，而且绝无脂肪后患。\x0d\x0a活化细胞能量\x0d\x0a水果醋含有丰富的活性酵素，酵素和氨基酸的结合，有助于细胞的新陈代谢，以及肌肉、血液、组织的制造与荷尔蒙的产生，可以增加肌肉张力及结实度，脂肪不易囤积，进而使整体曲线窈窕流畅帮助消化吸收醋中富含的氨基酸，能促进消化液的分泌，有利于身体对营养物质的吸收，更能帮助分解脂肪与蛋白质使其转变为体能，脂肪想驻留都难。

Answer 2

家里的醋，葡萄酒，蓝莓酒都是我自己酿。葡萄酒的讲究很多了，变酸之后未必不可以喝，首先要有拉肚子的准备哦。呵呵。密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。酸了就无法转变，只有当食醋用
防止变酸的办法:每次盛夏的酒加热到50度杀菌,然后密封冷冻保藏,避免与空气过多接触

Answer 3

当然不可以，因变酸就变质了。营养成分丢矢。喝了会对身体不好。因此还是不喝好！

Answer 4

不可以了哦。自制的没有任何防腐成分，保质期很短的呢，放冰箱也要5天内喝完滴

Answer 5

如果是正常的变化，葡萄酒变成了果醋，这样的果醋可以喝。如果是已经发生了变质，例如表面长了一层白膜，或者酒液很浑浊，这样的变质的就不能喝了。