Question

两个羟基同时连在同一个碳上会形成什么物质。

Answer 1

两个羟基同时连在同一个碳上会形成羰基，通常含有羰基的物质为酮类或者醛类。
R-C(OH)2-R'→R-CO-R'+H2O
羰基是由碳和氧两种原子通过双键连接而成的有机官能团（C=O)。是醛，酮，羧酸，羧酸衍生物等官能团的组成部分。
构成羰基的碳原子的另外两个键，可以单键或双键的形式与其他原子或基团相结合而成为种类繁多的羰基化合物。羰基化合物可分为醛酮类和羧酸类两类(R为烷基)：
醛酮类：R─CH=O
醛；R─CO─R
酮。
在羰基簇合物化学中，羰基配体有许多不同的键结模式
。大部份常见的羰基配体都是端接配体，但羰基也常连接2个或3个金属原子，形成μ2或μ3的桥接配体。
性质：
物理性质：具有强红外吸收。
化学性质：由于氧的强吸电子性，碳原子上易发生亲核加成反应。其它常见化学反应包括：亲核还原反应，羟醛缩合反应。
金属羰基配合物结构及性质：
金属羰基配合物大都难溶于水，不过可溶于大部份的有机溶剂中，也可溶于王水及硝酸。
特点：在进行金属羰基配合物的分析时，常会使用红外吸收光谱法。

Answer 2

两个羟基同时连在同一个碳上会形成羰基，通常含有羰基的物质为酮类或者醛类。
R-C(OH)2-R'→R-CO-R'+H2O

羰基是由碳和氧两种原子通过双键连接而成的有机官能团（C=O)。是醛，酮，羧酸，羧酸衍生物等官能团的组成部分。
构成羰基的碳原子的另外两个键，可以单键或双键的形式与其他原子或基团相结合而成为种类繁多的羰基化合物。羰基化合物可分为醛酮类和羧酸类两类(R为烷基)：
醛酮类：R─CH=O 醛；R─CO─R 酮。

在羰基簇合物化学中，羰基配体有许多不同的键结模式 。大部份常见的羰基配体都是端接配体，但羰基也常连接2个或3个金属原子，形成μ2或μ3的桥接配体。

Answer 3

一个碳原子上连两个或多个羟基是一种不稳定的结构,若两个碳原子连接在一个碳原子上,两个羟基之间就会脱去一分子的水生成一个醛基或羰基。