Question

卷怎么做好吃，豆腐皮猪肉卷的家常做法

Answer 1

豆腐皮猪肉卷的做法
　　1.葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。
　　2.猪肉馅买回，再用刀剁成茸。
　　加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀，按照一个方向，搅拌如葱姜水。
　　3.将马蹄剁碎，成细末。
　　4.将马蹄末搅拌入肉糜中。
　　5.豆腐皮铺平，将肉馅放上
　　6.用勺背将其平铺。
　　7.将其卷起。
　　8.上锅蒸20分钟。
　　9.取出凉凉，切片装盘即可。
　　调酱汁主要是看自己喜好，小侄子最喜欢番茄酱，所以我选择了这款。平底锅烧热，倒入番茄酱，生抽适量，冷水少量，盐少许，搅拌熬煮，淋到蛋卷表面或者用小碗蘸着吃都可。

Answer 2

豆腐皮猪肉卷的家常做法
主料
猪肉
200g
辅料
马蹄
6个
豆腐皮
4张
葱姜水
1碗
胡椒粉
适量
料酒
2勺
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
步骤
1.葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水，可以再放点花椒，更出味。
2.
猪肉馅买回，再用刀剁成茸。
加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀，按照一个方向，搅拌如葱姜水。
3.将马蹄剁碎，成细末。
4.将马蹄末搅拌入肉糜中。
5.6、豆腐皮铺平，将肉馅放上
6.用勺背将其平铺。
7.将其卷起。
8.上锅蒸20分钟。
9.取出凉凉，切片装盘即可。
调酱汁主要是看自己喜好，小侄子最喜欢番茄酱，所以我选择了这款。平底锅烧热，倒入番茄酱，生抽适量，冷水少量，盐少许，搅拌熬煮，淋到蛋卷表面或者用小碗蘸着吃都可。

Answer 3

胡萝卜切碎加肉沫加盐葱花鸡蛋淀粉搅拌，铺在豆腐皮上上锅蒸