Question

吃鸡蛋有什么好处

Answer 1

鸡蛋减肥人数的高蛋白质极优选择。
一个鸡蛋所含的热量说高不高，说低也不算低。一般来说最普通的红皮鸡蛋，一个约50g左右，热量72Kcal左右，柴鸡蛋重量稍微小点40g左右，热量在60Kcal左右。
鸡蛋具体的营养成分有以下4种：
（1）蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100g鸡蛋含12．7g蛋白质，2只鸡蛋所含蛋白质大致相当于150g鱼肉或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
（2）脂肪
每100g鸡蛋中含脂肪11．6g，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
（3）氨基酸
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
（4）其他微量营养素
鸡蛋中还有其他重要的微量营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中铁的含量达7mg／100g；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中VA、VB含量也很丰富。

Answer 2

说到鸡蛋没有人不知道，它是所有禽蛋类人们最为常食的一种了，鸡蛋有几种做法呢？鸡蛋有煮鸡蛋、煎鸡蛋、炸鸡蛋、烤鸡蛋、有蒸鸡蛋、有炖鸡蛋等很多种做法。如何煮鸡蛋呢？煮全鸡蛋，也就是把带壳的全鸡蛋放入锅中加上水煮熟再食用；如何炸鸡蛋呢？炸鸡蛋就是把蛋打开放到容器里拌均匀，加上调料，倒入热油中炸熟食用；如何煎鸡蛋呢？煎鸡蛋，就是在煎锅里放入少量食用油，加热后把鸡蛋打开去壳放入煎锅把鸡蛋煎熟，这叫煎蛋，煎鸡蛋可以用煎锅，也可以用炒锅，还可以用专门的煎蛋器和带煎盘的电烤箱或带煎盘的早餐吧等厨房电器；如何蒸鸡蛋呢？蒸鸡蛋有几种蒸法，可以用蒸蛋器把整个的带壳的全蛋放到蒸蛋器里面蒸熟食用，也可以把鸡蛋打开放到容器里拌均匀再用其它蒸具把鸡蛋蒸熟食用，这种做法叫蒸散蛋；如何烤鸡蛋呢？烤鸡蛋一般人用的比较少的一种做法，把鸡蛋洗干净后放入电烤箱或微波炉等烤具里烤熟食用；除此之外鸡蛋还可以用来炖，如何炖鸡蛋呢？把鸡蛋打开去壳放到容器里加上自酿米酒放入蒸具或锅里炖熟食用，据说鸡蛋这种食法最有营养了。鸡蛋对人体有什么益处呢？为什么儿童要多吃鸡蛋呢？为什么孕妇要多吃鸡蛋呢？为什么老年人要多吃鸡蛋呢？
鸡蛋对人体有哪些保健功效呢？以下是鸡蛋对人体保健的几种解释：1、为什么说多吃鸡蛋能健脑益智？鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。
2、为什么说多吃鸡蛋保护肝脏作用？鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
3、多吃鸡蛋能防治动脉硬化吗？美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。
4、多吃鸡蛋能预防癌症吗？鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
5、多吃鸡蛋能延缓衰老吗？鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。
6、鸡蛋有哪些吃法？
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋和炖蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。可见，煮鸡蛋和炖鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

Answer 3

一是健脑利智。二是保护肝脏。三是防治动脉硬化。
四是预防癌症，
五是延缓衰老。嘿嘿，同志们每天要吃鸡蛋啊

Answer 4

现代医学和营养学认为，某些食物与营养素能够促进性欲，调节性感和滋养性功能。科学地从饮食中摄取某些营养物质，就可以使男女性爱达到理想境界。欧洲最著名的性学研究家P.O艾罗拉博士经研究指出一批筛选出来的可以“助性”的最佳食物。它们是：
麦芽油：严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖力。而麦芽油却能预防并改变这种情况，所以我们在日常生活中应常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物。
蜂蜜：蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者，可坚持服用蜂蜜制品。
果仁：德国医生发现，在某些经常大吃南瓜子的民族中，没有前列腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。此外，小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对性功能有益。
海藻：海藻含磺量超过其他动植物。而磺缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低。因此，要经常服用一些海藻类食物，如海带、紫菜、裙带菜等。
鱼类：沿海地区的居民多食鱼类食物，因此他们常是子孙满堂。其实，在古罗马时期，人们就发现，鱼类是滋养性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，作为性爱的“催化剂”至今仍享有盛誉。科学研究证明，鱼肉含有丰富的磷和锌等，对于男女性功能保健十分重要，有“夫妻性和谐素”之说。一般而言，凡体内缺锌者，男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退，而女性则发生体重下降，性交时阴道分泌液减少等症状。
韭菜：又名起阳草、壮阳草、长生韭，它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品，对男性阴茎勃起障碍、早泄等疾病有很好的疗效。患者每天都以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用开水送服。

Answer 5

每天吃一个鸡蛋补充身体所需蛋白质，也有国外专家建议每周只能吃4个鸡蛋，这根据个人喜好需要，我一直都是每天早上一个煮鸡蛋，因为鸡蛋煮着吃营养最好，在油里过的荷包蛋虽然香喷喷但是里面含有不少致癌物质，建议少吃。食物是吃进自己肚子里的，所以还是之一最佳的食材和最佳的烹饪方式