我们在生活中会经常的发现不少水果店铺为了让卖的水果外观更加的吸引人,一般都会为水果做一些美容手法,也就是在水果皮上打蜡,这样就可以让水果的光泽度大大的提高。其实在水果上打蜡不但对水果形成保护作用,还可以防止水分蒸发,让水果保鲜时间更长。但是我们吃的时候,一般考虑到有些打蜡的成分对健康造成隐患,所以都想把这些表皮上的蜡洗干净,那么,应该怎么洗比较干净呢?
该如何清洗橘子表皮的蜡
第一,用盐清除:在水果的外皮撒上一些盐,用手搓揉后水洗,就能去除表面的蜡,也能排出果皮的水分,提升水果的香味及色泽。
第二,用温水:把水果柚放在四十度左右的温水(凉水可不行哦)中,用毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。
第三,用丝瓜瓤:用丝瓜瓤擦洗,然后再用水清洗,即可清除掉水果表面的果蜡。
第四,用牙膏:挤一点牙膏,然后将牙膏溶解在水中,然后再用牙膏水清洗水果,即可清除水果表面的果蜡。
第五,淘米水:淘米水是最干净的清洁剂,将水果放在淘米水中清洗,即可轻松去除果蜡。
果皮上的蜡主要有三种
第一,水果表面本身自带的果蜡。
第二,一些高档水果上的,人工加上去的食用蜡。这种“人工果蜡”多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,对身体并无害处 。
第三种,就是不法小贩使用工业蜡给水果打蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉。只有用劣质工业蜡打蜡的水果,才会对健康有害。
哪些水果会打蜡?哪些水果不会打蜡?
如果是本地当季的水果无需保鲜剂处理,一般不会打蜡。
而反季节水果和需要远距离运输的高档水果,因为考虑到保鲜问题,基本都会打蜡处理,所以最好多用热水冲烫、搓洗或削皮后再吃。假如发现水果上有蜡,想要彻底的洗干净,可以用热水冲烫,这样就可以让蜡融化,然后再用盐或者丝瓜瓤搓洗,最后在清水下多冲洗几遍就可以去掉果皮上的蜡了。或者去商场购买专用的水果清洗剂来洗,如果不想这样做,还可以把水果皮削掉,这样就不担心会让蜡吃进肚子里去了。
小贴士:选购水果时,用纸巾擦拭水果表面,如果能擦下一层淡淡的红色,就可能是工业蜡,这种水果最好别买
2019-04-28 广告
用温水清洗:把橘子放入温水中,用手轻轻搓洗表面,蜡就会被冲洗掉。
使用盐水:将橘子放入盐水中浸泡一段时间,然后用刷子轻轻刷洗表面,蜡就会被去除。
使用白醋:将橘子放入白醋中浸泡一段时间,然后用刷子轻轻刷洗表面,蜡就会被去除。
使用热水和海盐:将橘子放入热水和海盐中浸泡一段时间,然后用刷子轻轻刷洗表面,蜡就会被去除。
需要注意的是,如果您要使用以上方法去除橘子表面的蜡,请使用食品级的清洁剂,并充分清洗橘子以确保所有清洁剂都被彻底清除。
1、用温水泡橘子:将橘子浸泡在温水中30分钟,可以软化橘子表面的蜡,易于去除。
2、使用洗洁精:在温水中加入少量的洗洁精,将橘子放入其中搓洗,可以清除蜡垢。
3、用热油沾湿抹布:将热油浸湿一块抹布,将橘子放在上面摩擦,可以将表面的蜡去除。