Question

哪些白酒值得收藏？

最适合收藏的白酒是酱香型的高度白酒,除茅台酒还有郎酒。

Answer 1

白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。所以在选择时，尽可能选择传统的名酒。
白酒收藏应注重其完整性，收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵，一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位。
老酒收藏首选珍品、孤品，各名酒企业生产的限量版白酒，特别是小批量的限量版具有稀缺性。从投资的角度看，这种酒升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。
50度以上的白酒更有收藏价值，因为50度以下的低度白酒一般都是上世纪八九十年代以后的产品，收藏价值不是很大。采用食用酒精为主要原料的液态法或固液法白酒，基本没有收藏价值。最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型、大曲清香型和酱香型这三大基本香型是藏酒的首选。必要的时候，一定要找鉴定经验丰富，熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。

Answer 2

酱香型的你讲的茅台和郎酒，我补充一个：武陵酒。武陵酒师出茅台，都属于酱香酒，但是口味不同，武陵酒酱香味偏淡，甚至比不上郎酒。想喝酱香酒但又不想花太多钱的话可以试试。
浓香型酒：1、五粮液（普五），60年代的交杯木塞拍出过98万元的天价。普五是五粮液的经典款，1618也可以但不如普五的名声硬，增值考虑的话还是建议52度普五，或者更为稀缺的品种。
2、泸州老窖，文化价值很大的个品牌，他的老窖池群创下了三个第一：建造最早、连续使用最长、保护最完整。泸州的酒质分为特曲、头曲、二曲、三曲四种，其中特曲是夺得历届名酒称号的品种，二曲和三曲品质大不如前。收藏用于自饮则推荐特曲，新出的白瓶是专门针对自饮群体的一款酒，不带包装，与特曲相比口味更甜一些、性价比更高一些，但官方的298元价格水分太大，因为刚出时间不长，经常买一送一，150以下再考虑入。
3、剑南春，水晶剑一直是剑南春的高端嫡系，但是自汶川地震基酒损失后，价格一直提不上去，退居次高端行列，可以算是价值低估了的产品，是收藏自饮的佳选；如果出于增值目的的话推荐高端接替者——珍藏剑。
4、古井贡酒·年份原浆：评酒会上四次评为名酒，目前在中国酒类品牌价值排名第七，买来收藏的话年份原浆古8起步吧
5、洋河梦之蓝：洋河海天梦，其余不要碰。
6、智慧舍得：曾经夺得名酒称号的沱牌曲酒逐渐退出了我们的视线，取而代之的是舍得系列，品味舍得和智慧舍得都是20亿级的大单品，是沱牌的核心系列。

Answer 3

首先第一点就是需要选择纯粮酒，我们知道市场当中现在多数的白酒都是酒精勾兑酒。但是酒精勾兑酒对于身体的负面影响是非常大的，这种环境下，也就让纯粮酒更加受酒友们的欢迎，纯粮酒有着入口不上头的特点。这种白酒是通过发酵的方酿造出来的，带有非常有特点的粮食味道。在进行储藏之后，口感也能够很好的得到提升，相对而言会变得更加醇厚，也更加适合去饮用，因此，很多老酒友都选择纯粮酒来进行储藏。无论是从健康还是口味角度，纯粮酒都是需要考虑在储藏范围之内的。

其次就是品牌的选择，我们在进行白酒选择的时候，为了确保白酒的品质，需要选择那些市场认可的品牌，这时候就能够获得质量上有保证的白酒。而那些市场中可以选择的白酒，主要就是通过国内的评酒大会评选出来的白酒。我们知道国内有着非常出名的八大名酒，在进行选择的时候，我们可以从这些名单当中选择出适合自己的品牌，但是需要注意的是，这些品牌的白酒在购买的时候，相对来说价位比较高，需要看自己的经济能力进行选择。

第三点就是对白酒度数的选择。如今市场当中存在着很多高度酒，主要就是因为高度酒喝起来，味道比较醇厚。在进行保存的时候，高度酒也有着独特优势，能够相对而言储存更长的时间，不会出现白酒变质的情况。也因此在进行白酒储存的时候，最好就要选择高度白酒，这时候如果密封的条件比较好的话，选择高度酒就能够在更长时间内保证酒质，同时味道也会更加醇厚。等到多年之后进打开，就能够享受到更好的口感。

最后一点，就是对于香型的选择。如今市场当中存在着很多香型。可以说，让不同酒友都有着符合自己定位的香型。具体选择什么香型，其实主要看自己的口感，但是推荐还是酱香型白酒，主要就是因为酱香型白酒在进行储藏之后，口感的变化更加突出，因此能够体会到那种独特的醇厚味道。

Answer 4

一是酒要师出名门。可以选择之前国家评选的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲等。毕竟作为名酒，因为本身品质优良才具有较高收藏价值。另外收藏最讲究稀、奇、特，像酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒，纪念酒和特供酒等特殊品种，收藏价值较高;
二是酒要年代久远。这个条件当然不用质疑，酒越陈越香。如果要收藏，最好选择1990年之前的名酒，年代越久远越好;
三是外观品相保存完好。完整保存的白酒包括外包装、商标等都要齐全。随着收藏之风日渐走向市场化，纪念酒告别“酒香不怕巷子深”的观念，其外在包装同样体现收藏价值。
四是存酒量多。存酒量要多，要求其存量应在出厂时的九成以上。
五是选择高度酒。一般在50度以上为好。一般认为，50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇容易挥发，酒质亦变，无法长期保存。
老酒收藏以年代取胜，不管是什么牌子，只要有年代，就非常珍贵。像一些不是太知名的老酒，酒厂早已停产，但有些比90年代的茅台还珍贵。同时需要注意，只有用传统手工工艺纯粮酿造的白酒才具备收藏和投资价值。

Answer 5

知名的品牌酒更适合收藏。首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义，将来可以转卖，用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。
高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的，白酒加水降度以后，香味会流失，口感不平衡，就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发，所以高度酒更适宜收藏。
以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。