Question

请问炸鸡翅要怎么炸才好吃啊?

Answer 1

先把鸡翅洗好，漏干水，再配你自己的口味了（盐，鸡粉，生抽，胡椒粉，生粉，脆皮炸鸡粉，这些都适量。）淹半个小时，这样炸出来就入味了，也炸到金黄色就可以了（中火）。

Answer 2

Q：蒜香鸡翅怎么掩完在炸好吃
蒜香鸡翅怎么掩完以后在炸了好吃，希望能说的详细一点，谢谢
A
：
蒜香鸡翅
原料：鸡翅中1000克、蒜香粉、蒜、姜汁、味精、麻酱、盐、料酒等。
做法：
1.
用斜刀，将鸡翅中在正面切成十子。
2.
把蒜切成碎末，把麻酱用水调好。
3.
用盐、料酒、蒜、麻酱、味精、姜汁、将鸡翅中腌制24小时，（放置冰箱内）。
4.
炸鸡翅中提前一小时，用温水调面糊，面糊中加一点酵母。（并将约5克的蒜香粉调入翅中内）。
5.
锅内放油烧至6成热，把腌制好的鸡翅中炸至金黄色既可食用。（炸时：温火、加锅盖、既熟又别糊了）。