Question

想学厨师去当学徒好还是去烹饪学校学好？

Answer 1

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

Answer 2

想学厨师还是去烹饪学校比较好，如果你去，当学徒的话，老师傅一般是不会让你上手给客人做菜的烹饪，学校的话，老师会让你们统一的练习，这样实践的机会比较多，等学完之后可以去酒店当帮厨，然后再锻炼就可以正式成为厨师了

Answer 3

想当厨师，两项都必须采取。到学校能写点儿理论。拜师学点技术。认真细心的去学习。我觉得到学校学习和拜师这两项都应该采纳。

Answer 4

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

Answer 5

当学徒呢，你去酒店要从最脏最累的活干起，有一句话说教会徒弟饿死师父，所以，你要再干最脏最累的活的时候，偷偷的学习，每个月给你一两千块钱，学校学习呢，就是你往外倒贴钱，然后学一些专业的知识和理论，然后呢，去了酒店，每个月拿个三四千，总比那些什么都不懂的强。