Question

咖啡里面可以加纯牛奶吗

Answer 1

咖啡里面可以加牛奶，牛奶咖啡就是一种热门饮品。

材料：咖啡与牛奶的比例为1:1

冲泡步骤：

1、将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。

2、将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1:1。

3、同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。

4、全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口润滑的感觉。

奶泡制作：

1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意：盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）

3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。

4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。

Answer 2

喝咖啡的时候加一些纯牛奶是比较有好处的，这是因为对于脾胃虚寒的人士来说，单纯喝咖啡容易引起肠胃不良，导致肠胃不适，加入纯牛奶能够中和一下咖啡的里面的咖啡因的影响，加入少量的牛奶还能够改善口感，具有一定的补钙的作用，是比较好的一种喝咖啡的方法。

咖啡可以加牛奶吗

事实上，咖啡中加少量牛奶，不仅能让咖啡口感变好，而且能够补充钙，促进机体对钙的吸收，对健康有一定健康。但需要注意的是，咖啡中不要加过多的牛奶，至于原因，下文将详细介绍！

缓解咖啡因对胃的刺激
对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，营养学家指出，咖啡本身对人体并没有害处，所以就算加不加牛奶对人体还是产生相同的作用。只是那些胃肠不好或是不太能承受咖啡因的人，加入一些牛奶对他们有缓和的作用。
在做胃液检查时，经常会使用咖啡因，也就是说，咖啡因能使胃液的分泌变得旺盛。因此，喝完咖啡后若会感到胃难受，或是一直打嗝的人，喝咖啡时最好加入一定量的牛奶再喝会比较好。
喝咖啡加牛奶弥补钙质
想要保持苗条身材的女性对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，由于她们担心在喝咖啡的时候加牛奶，会增加热量的摄入，因此认为咖啡中最好不要加牛奶。其实完全不是这么回事，之所以咖啡可以加牛奶吗问题的答案是肯定的，是因为咖啡可以加速新陈代谢，将导致身体中大量钙质的流失，这对骨骼健康是不利的。而咖啡中加入牛奶这可以弥补一部分流失的钙质。
有一项研究表明，每杯咖啡中加入3大匙牛奶，就能够补充喝咖啡导致的钙质流失。要是不想摄入过多的热量，只需要选择脱脂牛奶或奶粉就可以了。需要注意的是，不要在咖啡中加既不含钙质，脂肪和糖分又高的奶精。
缓解便秘
便秘是很难治疗的顽症，许多人都被其困扰。咖啡可以加牛奶吗，对于便秘患者来讲，想要缓解便秘，饮用加了牛奶的咖啡就能很好地缓解便秘情况。在早餐时，可以将少量热牛奶冲入咖啡中饮用，缓解便秘的效果很显著。
各位小主们看了这个以后是否放心不少啊，咖啡和牛奶可以加在一起吗的问题，答案是肯定的，加了牛奶的咖啡口感也比较顺滑，但是一切都是需要掌握度的，适量饮用咖啡对于心脏是有好处的，但不能过度，否则也会对身体造成伤害哦。

Answer 3

喝咖啡的时候加一些纯牛奶是比较有好处的，这是因为对于脾胃虚寒的人士来说，单纯喝咖啡容易引起肠胃不良，导致肠胃不适，加入纯牛奶能够中和一下咖啡的里面的咖啡因的影响，加入少量的牛奶还能够改善口感，具有一定的补钙的作用，是比较好的一种喝咖啡的方法。

咖啡可以加牛奶吗

事实上，咖啡中加少量牛奶，不仅能让咖啡口感变好，而且能够补充钙，促进机体对钙的吸收，对健康有一定健康。但需要注意的是，咖啡中不要加过多的牛奶，至于原因，下文将详细介绍！

缓解咖啡因对胃的刺激
对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，营养学家指出，咖啡本身对人体并没有害处，所以就算加不加牛奶对人体还是产生相同的作用。只是那些胃肠不好或是不太能承受咖啡因的人，加入一些牛奶对他们有缓和的作用。
在做胃液检查时，经常会使用咖啡因，也就是说，咖啡因能使胃液的分泌变得旺盛。因此，喝完咖啡后若会感到胃难受，或是一直打嗝的人，喝咖啡时最好加入一定量的牛奶再喝会比较好。
喝咖啡加牛奶弥补钙质
想要保持苗条身材的女性对于咖啡可以加牛奶吗这个问题，由于她们担心在喝咖啡的时候加牛奶，会增加热量的摄入，因此认为咖啡中最好不要加牛奶。其实完全不是这么回事，之所以咖啡可以加牛奶吗问题的答案是肯定的，是因为咖啡可以加速新陈代谢，将导致身体中大量钙质的流失，这对骨骼健康是不利的。而咖啡中加入牛奶这可以弥补一部分流失的钙质。
有一项研究表明，每杯咖啡中加入3大匙牛奶，就能够补充喝咖啡导致的钙质流失。要是不想摄入过多的热量，只需要选择脱脂牛奶或奶粉就可以了。需要注意的是，不要在咖啡中加既不含钙质，脂肪和糖分又高的奶精。
缓解便秘
便秘是很难治疗的顽症，许多人都被其困扰。咖啡可以加牛奶吗，对于便秘患者来讲，想要缓解便秘，饮用加了牛奶的咖啡就能很好地缓解便秘情况。在早餐时，可以将少量热牛奶冲入咖啡中饮用，缓解便秘的效果很显著。
各位小主们看了这个以后是否放心不少啊，咖啡和牛奶可以加在一起吗的问题，答案是肯定的，加了牛奶的咖啡口感也比较顺滑，但是一切都是需要掌握度的，适量饮用咖啡对于心脏是有好处的，但不能过度，否则也会对身体造成伤害哦。

Answer 4

咖啡可以加纯牛奶。 喝咖啡不要加奶油，而应该加入一半对一半的纯牛奶。 纯牛奶取代奶油可以大大降低胆固醇水平，同时还有助于提高钙质和维生素D摄入量。 咖啡和牛奶可以混在一起喝。 咖啡和牛奶都是常规食用的食品,无毒,并且没有刺激性的物质,也没有会相互反应的物质,主要成分都是水分,另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪,咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分,因此可以一起食用。

Answer 5

手冲咖啡可以加牛奶吗？加完牛奶会发生什么？

咖啡有很多分类，每个国家所钟爱的咖啡饮用方式也不同，比如法国人习惯喝牛奶咖啡，意大利人习惯喝浓缩咖啡加柠檬，墨西哥人习惯咖啡里加肉桂，越南人习惯咖啡里加炼乳和很多糖，比利时人则喜欢咖啡里加巧克力，摩洛哥人习惯咖啡里加胡椒，韩国人会在咖啡里加人参等等，每个国家的人都有各自的咖啡饮用习惯。

所以，我们并不能说咖啡里应该放什么，或不放什么，我们只需要在了解咖啡本身的基础上做出自己的选择。所以，今天我们用三个问题来了解咖啡之间的部分区别。

问题一：通常喝的牛奶咖啡是什么咖啡呢？
1、速溶咖啡

尽管现磨咖啡的受众越来越多，但销量最大的还是速溶咖啡，尤其是N合一的速溶咖啡，因为本身采用的咖啡豆原料品质低级，加上生产加工过程的过度萃取，如果单独饮用咖啡液，完全无法下咽，所以需要加入奶精、糖等配料来调和味道。

2、意式咖啡

意式咖啡是用意式咖啡机，在30秒左右的时间内，利用高温高压快速萃取出的咖啡，一份咖啡能用到7-10克咖啡粉，得到30毫升的咖啡液，被称为意式浓缩。

这个浓缩可以作为任何花式咖啡的基底，因为单独饮用很浓很苦，大部分难以接受，所以更喜欢加牛奶后再喝。

3、部分滴滤或浸泡式咖啡

比如家用的法压壶做的咖啡，越南滴滤壶做的咖啡，摩卡壶咖啡等等，如果不能接受这些咖啡的苦涩，也是可以加牛奶缓解的，包括手冲咖啡。

问题二：为什么要加奶呢？
1、中和咖啡浓苦，缓解咖啡的刺激。

2、牛奶的浓郁和咖啡的香醇结合在一起，会让咖啡香味更加浓郁，口感更佳，比如咖啡拿铁或者卡布奇诺，加上绵密的奶泡后，咖啡更柔顺丝滑。

问题三：手冲咖啡为什么会被单独列出来，并成为一波咖啡浪潮的主题呢？
手冲咖啡和“精品咖啡”的概念有一定的关联，最初的咖啡从产区收购，都是全部集中，然后以统一的烘焙方式烘焙，其中的劣质豆，瑕疵豆把原本优质的咖啡口感全部遮挡。后来人们发现有些咖啡豆可以经过特定的烘焙以及特定的冲煮，能够得到很好的口感，所以有了精品咖啡的感念。

而精品咖啡通常都是单一产地的咖啡，被专业咖啡机构鉴定后，评分必须在80分以上。

我们平时所谓的手冲咖啡，虽然不都是精品咖啡，但基本都是单一产地的咖啡，经过了特定的咖啡处理，经过了烘焙师专业的烘焙，在咖啡店里还会经过咖啡师精心冲泡，每一种咖啡豆都带着自己特有的脾气，具有一定的品鉴性。

不同于意式咖啡的豆子，都是多个产地的咖啡豆拼配的，并不能喝到某种咖啡豆的品性，而且其中可能有一定比例的低品质豆子。

咖啡人去研究手冲咖啡的手法、参数，也完全是因为咖啡豆本身所带有的风味，让他们着迷，如何能烘焙或冲泡出这个产地的咖啡豆最好的味道，是他们一生都在追求的目标。

如果在精品咖啡店点了一杯精品咖啡，一口没喝就加了奶，举个极端的例子，就好像买了瓶法国拉菲兑着雪碧喝，可能会让引起咖啡师的一丝不适，毕竟满心热情的冲出的咖啡，最后连个被评定的机会都没有，就直接被判定为“咖啡太苦，加点奶吧”。

总结
所以，总得来说，手冲咖啡不是不能加奶，如果你喜欢咖啡的味道，那就试着去感受某一产地的咖啡豆的风味，如果你只是为了提神，那加奶也无所谓。

而且，手冲咖啡加少量的奶，在不影响咖啡本身风味的前提下，也是能增加饮用的口感的。

喝咖啡加奶，没有应不应该，也不用感到压力，味对了就都是对的，而且还能补钙。