Question

朝鲜正宗辣白菜的做法

Answer 1

1、提前一天将白菜放入盐水里浸泡，夏天浸泡7-8小时，冬天浸泡24小时。2、切好萝卜、葱、芹菜、蒜、生姜、干辣椒，做辅料用的萝卜1-1.5cm的幅度大块切好。3、然后放入辣椒面，青梅液，粗盐搅拌，加水的锅里放入糯米面煮熟后，放入杯子里待用。4、研磨机里放入辣椒面，干红辣椒、蒜、牛姜、凤尾鱼汁、糯米粥磨碎，做好佐料。5、萝卜里放入佐料，将葱、芹菜搅拌后，放入小虾汁，盐放入调料，调料隔层加入大白菜里。6、跟大块萝卜一起，上面盖上保鲜膜，放入保鲜盒。鲜辣白菜是一道家常美食，主要制作食材是大白菜，所用调料有蒜蓉辣酱、白醋、白糖等。该菜品主要采用腌制的烹饪工艺制作而成。

朝鲜辣白菜的正宗做法：

1、提前一天将白菜放入盐水里浸泡，夏天浸泡7-8小时，冬天浸泡24小时。

2、切好萝卜、葱、芹菜、蒜、生姜、干辣椒，做辅料用的萝卜1-1.5cm的幅度大块切好。

3、然后放入辣椒面，青梅液，粗盐搅拌，加水的锅里放入糯米面煮熟后，放入杯子里待用。

4、研磨机里放入辣椒面，干红辣椒、蒜、牛姜、凤尾鱼汁、糯米粥磨碎，做好佐料。

5、萝卜里放入佐料，将葱、芹菜搅拌后，放入小虾汁，盐放入调料，调料隔层加入大白菜里。

6、跟大块萝卜一起，上面盖上保鲜膜，放入保鲜盒。

Answer 2

大白菜切丝，放入盐腌制，放入白酒，放入坛子，七天就可以。

Answer 3

从朝鲜辣白菜的做法是把白菜洗干净，然后用辣椒腌制变软，腌出水分以后，这七天就可以食用了

Answer 4

朝鲜族辣白菜的做法

Answer 5

高丽白菜的腌制方法