秋天吃哪些美食不易上火?
你好,秋天到了,许多人都容易在秋天上火。
海带含有丰富的碘,能促进有害物质的排出、病理变化和炎症渗出。
生菜含有丰富的营养成分,具有清热、顺气、化痰之功效。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显着。
黄瓜主要是甜的味道和光滑的性质。具有清热解毒、促进津液、止渴的明显功效。它不仅富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养素,是最佳解毒产品。
茄子是秋天最受欢迎的蔬菜茄子不仅便宜而且是一种好的饮食。中医认为,茄子具有清热、止血、消肿、止痛、祛风通络、通肠益气的作用。
梨具有清热解毒、活血润燥、清心降火等作用,对秋季干燥引起的各种不适症状有良好的缓解作用。同时,经常吃秋利也非常有利于肺、支气管和上呼吸道的健康,因为它有很好的保湿作用,还能帮助消化,促进食欲,并有很好的解热利尿作用。
柿子、柿子味甘涩,性寒。它们所含的维生素和糖是普通水果的一两倍。秋季经常食用,对润肺护胃、清热明火有很好的作用。此外,还具有明显的补虚、止咳、益肠、清热作用。
芒果性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃芒果有清热的功效,且芒果果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。
以上就是秋天吃不容易上火的食物。
海带含有丰富的碘,能促进有害物质的排出、病理变化和炎症渗出。
生菜
生菜含有丰富的营养成分,具有清热、顺气、化痰之功效。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显着。
黄瓜
黄瓜主要是甜的味道和光滑的性质。具有清热解毒、促进津液、止渴的明显功效。它不仅富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养素,是最佳解毒产品。
茄子
茄子是秋天最受欢迎的蔬菜茄子不仅便宜而且是一种好的饮食。中医认为,茄子具有清热、止血、消肿、止痛、祛风通络、通肠益气的作用。
梨
具有清热解毒、活血润燥、清心降火等作用,对秋季干燥引起的各种不适症状有良好的缓解作用。同时,经常吃秋利也非常有利于肺、支气管和上呼吸道的健康,因为它有很好的保湿作用,还能帮助消化,促进食欲,并有很好的解热利尿作用。
柿子
柿子、柿子味甘涩,性寒。它们所含的维生素和糖是普通水果的一两倍。秋季经常食用,对润肺护胃、清热明火有很好的作用。此外,还具有明显的补虚、止咳、益肠、清热作用。
芒果
芒果性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃芒果有清热的功效,且芒果果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。
一、多吃蔬果
1:南瓜
平在换季阶段身体会出现诸如皮肤干燥、眼睛干、咳嗽、痰多等情况。这时候要多吃含水量高、维生素丰富的食物,来增加身体的抵抗力。南瓜里含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C,正是秋季要多吃的食物。南瓜的吃法很多 但是最佳的吃法是煮来吃,再放点红枣和白糖。味道鲜美还有营养。
2:藕
吃莲藕对身体好,煎藕盒、糯米藕、爆炒藕片,把莲藕用来烹饪的方式还是蛮多的。会养生的人在秋天是不会错过。说到营养,在莲藕中有这些:热量、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素、核黄素、钾、铁、锌、钠等等,通过摄入这些营养,不断的补充身体需要。
3:山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功能山药中含有大量的黏液蛋白等元素,山药蒸着吃炒着吃均可,如果加点枸杞来熬制枸杞山药粥,两者互相补益,还能更好地发挥效果。
4:萝卜
秋季最适合吃白萝卜。萝卜有“小人参”的美誉,含有丰富的维生素C和植物蛋白,其中一道排骨炖汤就不错,味道鲜美,在干燥的秋天,实属享受。
5:茄子
秋天是茄子的收获季节,也是吃茄子的最佳季节。茄子除了含有丰富的维生素和微量元素外,还有其它蔬菜中少见的维生素P。
二、多吃水果
1:梨
梨被古人推崇为“百果之宗”,在营养专家的眼中,它还是“天然矿泉水”,尤其适合秋天食用。秋梨还含有丰富的多糖,和多种维生素,易被人体吸收梨的吃法很多,生吃、煮水、蒸熟或榨汁等。
2:荸荠
荸荠又叫马蹄,口感脆甜多汁,荸荠中除了含有较高的碳水化合物,其含磷量在根茎类蔬菜中也较高。秋天可多喝雪梨荸荠汤,雪梨去核,带皮切成块;荸荠去皮,切成四瓣;胡萝卜和柿饼洗净切丁。砂锅加水3碗,煮沸后加入上述原料,再加入杏仁和冰糖,煮沸后转成微火,炖30分钟。关火,待温度不烫后加入蜂蜜,即可食用。
3:鲜枣
鲜枣含有大量的维生素c、钾、镁等多种矿物质,食枣好处多多,我们在吃枣时也不再局限于鲜吃或吃干枣了,一枣多吃法层出不穷,在日常生活中用枣制成各种传统食品,例如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、油炸糕、长寿糕。
4:柚子
柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果,吃完柚子,别扔柚子皮,将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,之后加川贝母10克,并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂,然后再密闭储存。每天早晚服用,对身体很好。
5:葡萄
最好吃法是充分洗净果皮,整颗入口,连皮带籽一起嚼完吃下,这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽,营养就损失大半了。
还有更多的美食就不一一列举了
如以上蔬菜外,还可以推荐几种日常可见的降火水果:1、猕猴桃。猕猴桃具有充足的维生素,不仅可以补充营养,还可以降火。2、火龙果。火龙果是一种清凉的水果,既能降火,又能起到明显的预防便秘的作用,是降火的最佳水果。3、梨子。梨也是一种清凉的水果,维生素含量很高,可以起到降火的作用。4、蔓越莓,蔓越莓维生素和花青素含量特别高,但是平时难买到,所以可以吃珍爱果宝蔓越莓含片,每天两颗可以预防上火,增强抵抗力。5、柚子。柚子不仅可以起到润肺通肠的作用,还可以帮助我们清热化痰,促进消化。6、柿子柿子味甘涩,性寒,可以养胃护肺,清除燥火,消除热气,减少燥气,秋季上火适当的吃柿子,有利于降火气。7、葡萄。葡萄止消渴,利目视,而且降火效果很不错,又能通肠胃,是非常有益降火的水果。
除了注意饮食以外,加强身体锻炼也是很重要的,平时可以多运动一下,加强身体素质,增强免疫力,那么就不会那么容易上火了。