冬季排骨汤怎么炖最好喝
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你好朋友
个人为冬季炖排骨,跟萝卜一起炖出来的,味道是非常好的,
首先把准备好的骨头剁成大块,
放入清水里清洗几遍,
捞出过滤掉水分。
把大白萝卜清洗干净,切成滚刀大块。
起锅放入适量清水,
放入排骨以及几片老姜片,
倒入少许料酒,大火把汤汁煮沸,
焯烫几分钟把排骨捞出来用清水清洗一遍,捞出过滤掉水分。
起锅放入适量清水
先把排骨放入汤锅里,
再放入几片老姜,点火煮沸,
煮上一小会儿浮沫就撇掉,
转小火炖煮20分钟。
放入切好的白萝卜大块一起炖煮10分钟,
把白萝卜炖熟炖软。
加盐鸡精调味出锅装盘即可
味道是非常好的。
谢,谢。
个人为冬季炖排骨,跟萝卜一起炖出来的,味道是非常好的,
首先把准备好的骨头剁成大块,
放入清水里清洗几遍,
捞出过滤掉水分。
把大白萝卜清洗干净,切成滚刀大块。
起锅放入适量清水,
放入排骨以及几片老姜片,
倒入少许料酒,大火把汤汁煮沸,
焯烫几分钟把排骨捞出来用清水清洗一遍,捞出过滤掉水分。
起锅放入适量清水
先把排骨放入汤锅里,
再放入几片老姜,点火煮沸,
煮上一小会儿浮沫就撇掉,
转小火炖煮20分钟。
放入切好的白萝卜大块一起炖煮10分钟,
把白萝卜炖熟炖软。
加盐鸡精调味出锅装盘即可
味道是非常好的。
谢,谢。
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