Question

红苋菜做法

Answer 1

烧苋菜

食材

红苋菜1把、食用油适量、蒜头适量、食盐少许。

做法

1、苋菜摘掉根须及老的部分，长点可掰2段，放水里浸泡一会儿清净沥干水分。

2、大蒜头去皮洗净拍碎备用。

3、炒锅烧热加适量食用油，下入大蒜末，煸炒出香味才好吃。

4、倒入苋菜，大火翻炒，看着满满一大锅挺多的，一经加热就会容易出水的。

5、炒至苋菜出汁，喜欢清脆口感，这时可以加盐调味后出锅；若跟我一样爱吃软烂口感的，再加盖多焖1~2分钟。

6、待苋菜在锅中变得很软烂时，根据自家口味加些盐调味，出锅装盘。

苋菜咸蛋面
食材

面条1只、苋菜100克、咸鸭蛋1个、蒜1瓣、油适量、盐适量。

做法

1、咸鸭蛋冷水下锅， 放入里面煮熟；

2、热锅凉油， 爆香蒜蓉，再放入苋菜进去翻炒；

3、苋菜微微炒软后加入适量的水；

4、再加入适量的盐调味，烧锅开水， 放入少许盐；

5、水开后下入面条， 面条下入后快速的用筷子划散；

6、面条煮开后加入少许水继续煮；

7、煮到自己喜欢的程度八成熟时就捞出放入碗中；

8、倒入煮好的苋菜汤；

9、将煮好的咸鸭蛋去壳后对切成两半放入当中，吃时拌均匀即可。

Answer 2

红苋菜的做法，我觉得可以将水焯一下，然后将它做成馅料，也可以将它蘸酱吃，炒着吃都是非常不错的，但是一定要加入一些瘦肉，这样做出来的才会更有味道。

Answer 3

最简单的做法，你就让他洗洗干净，然后加点点蒜子放在里面，炒出来的时候味道还是比较不错的，特别有营养。

Answer 4

从现在做法，现在的话先把缝现在洗干净以后拿去洗干净，以后根据自己口味来做，可以青草也可以。做皮蛋缝线，缝现在汤。

Answer 5

你好，这个红苋菜的话，你可以放点蒜子爆炒，这样子是非常美味，又营养，而且又好吃哦