Question

减肥时可以直接戒掉碳水化合物吗？

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Answer 1

Answer 2

     减肥时可以直接戒掉碳水化合物吗？

饭、面、水果、豆、薯等碳水化合物丰富的食物是很重要的，因为碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。因此，每餐都应该最少有三份一的分量是来自碳水化合物。

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既然你已经知道了碳水化合物不是“洪水猛兽”，它是人体所必需的能量来源，也是人的好朋友。但是呢，话也说回来，碳水化合物也分好碳水和坏碳水两种，不能够一勺了之，因为只有好碳水不但不会让你长重，还有助于你减重。

什么叫好碳水呢？全谷类的碳水化合物，也就是粗粮，比如燕麦，它就是好的，它的血糖指数低。像这种不怎么升糖的食材，是有助于我们减重的。原因是什么呢？饱腹感很强，因为你吃粗粮，它在胃里待的时间长啊，你老是饱饱的，就不太想吃其他东西了。

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而坏碳水，也就是细粮，它可能会增加你发生肥胖的机会，并且成为你减重的“拦路虎”。这类主要是指精细加工的碳水化合物，就是咱们所说的精米白面，因为它排空快、吸收快、供糖快、供能快，另外呢，产生脂肪的储备也快，所以吃这些东西很容易长胖。

但是呢，粗粮的口感不是大部分人能接受的，我们日常吃到的米饭，更多都还是精制大米。知道其不健康但是又不能不吃怎么办呢？

可以试试低糖米饭。想要吃健康的低糖米饭其实也非常简单，使用这款来自韩国的伯可福低糖饭煲，就能够实现。

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它采用的是双重沥糖技术，降糖率非常高，可以降低米饭中92.9%的糖分，这个降糖率在市面上都是属于非常高的。而且可以去掉米饭中25%的淀粉含量，因此碳水的危害就小了很多。

Answer 3

不可以的。碳水化合物作为一种必需营养素，碳水化合物是必须保证一定量的摄入的。人的大脑和心肌主要是以葡萄糖为能量来源的，如果完全不摄入碳水化合物，这些脏器的代谢会被影响。

Answer 4

不可以，碳水化合物是生命细胞结构的主要成分和主要供能物质，如果完全戒掉碳水化合物，人体可能缺乏能量来源，时间长久下去有可能越来越没有精神，这是不科学的减肥方式。减肥期间应该均衡膳食，多运动，提高身体新陈代谢机能，需要长久坚持。

Answer 5

减肥是不能戒掉碳水化合物的，人体每天所需的营养就包括碳水化合物矿物质以及优质蛋白，因为健康的身体需要充足的营养来保证 。