Question

榴莲可以冷冻吗

Answer 1

说到榴莲或许并不是所有人都喜欢吃的，为什么不是所有人喜欢吃呢？这是因为榴莲有一股气味，这股气味让一些人选择避而远之，所以说也就不喜欢吃榴莲。说到榴莲能不能进行冷冻，榴莲可以进行冷冻的，冷冻后的榴莲，这个口感更好，冷冻后的榴莲，我们吃起来的时候又酥又软，这个口感吃起来就像冰激凌似的。

相信大部分消费者对于榴莲这种水果也是非常喜欢吃的，而且有一部分消费者他们喜欢把榴莲放进冰箱进行冷冻，冷冻过的榴莲自然有好处的。因为经过冷冻后的榴莲果肉总体上变得软嫩，而且我们在吃已经冷冻过后的榴莲，这个口味更像冰激凌，从而就可以提升榴莲的这个口感，而且榴莲这个味儿十分深厚。当然我们在选择将榴莲冷冻的时候，也要注意它榴莲的这个保质期，如果榴莲在冰箱里保存时间太久，榴莲的物质结构也会发生变化，虽然我们看不出来，但是这个榴莲的果肉已经发生变质。所以说我们把榴莲放在冰箱里的时候，一定要注意保质期。

其实我们选择正确食用冰冻榴莲，并没有什么健康危害，只是在吃这些已经冰冻过的榴莲，有些人群需要注意，如果肠胃功能不是很好的，就不要吃经过冷冻过的榴莲。另外如果是腹泻人群，那么也不建议食用已经冻过的榴莲，因为冻过的榴莲寒性较强，对于腹泻的人来说，可能引起肠胃不适或者加重腹泻，另外婴幼儿也不适宜食用已经冰冻过的榴莲。还有就是榴莲不能在冰箱里储存太久，一定要注意榴莲的保质期，如果榴莲存放时间已久，最好别吃，因为这些榴莲可能已经发生变质。