一日三餐小米粥,真的能养胃吗?
小米粥是大家非常喜欢的食物,具有调理人体脾胃的功效,常吃小米粥可以养胃。但是不能长期的一日三餐都吃小米粥,首先营养得不到均衡让人没有气力,其次小米虽然有营养,但它是酸性的物质,不可以长期食用。将喝粥的时间改为早餐和晚餐更有益我们的身体。
一、早餐吃粥好在民间有句俗语是“头餐吃粥身体好”,头餐指的就是早餐。因为我们的身体经过一个晚上长时间的歇息,起床后体内的各个器官逐渐的复苏,如果我们进食油腻不消化的食物,会让我们的胃肠受到严重的负荷,时间长了容易引起消化系统的疾病发生。而在早上喝一碗湿热的小米粥可以起到促进消化,调理脾胃的功效,所以早餐喝粥是最好的。
二、午餐吃饭好因为中午是我们身体代谢最旺盛的时候,这个时候需要我们摄入能量来促进身体内气血的运行,如果我们只是喝一些粥的话,时间长了容易造成营养不良,尤其是对体力劳动者来说午餐是十分重要的,不吃饱根本没有力气去干活,而且气血不足会造成我们精神不集中,大脑思维不灵敏等情况。如果怕白米饭热量太高的话,可以添加一些粗粮同,更有营养。
三、晚餐喝粥好晚餐要少吃,是正确的说法,而且晚餐要选择容易消化的食物,因为到了晚上我们身体的五脏六腑也是要休息的,如果吃的太饱或太油腻的食品,脏腑要花更多的气力去消化我们摄入的能量,也会造成器官的负担,尤其是更不能吃夜宵。
一日三餐对人的身体十分的重要,不仅可以饱腹补充我们的体力,还可以给身体提供营养。不要一日三餐都喝粥,这样会影响身体健康。而且是酸性的食物,如果长期的食品对身体有影响,粥的种类我们可以时不时的更换一下,今天小米粥,下次粳米或糙米。均衡的营养才会让身体更加的健康。
这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说,米饭煮烂后变成粥后更加软烂,更易被消化,确实能减轻胃肠负担,从这个角度讲喝粥确实是养胃的,对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。
但是另一方面,对于胃酸分泌过多的患者,一般不建议喝粥类的流质食物,以免刺激胃酸过多,加重病情,因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群,如果长期吃得过于软烂,胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态,也可能因此A发消化功能减退,从这个角度看,喝粥又不是一件养胃的事了。
那如何喝粥才科学呢?
其实,《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案,适度、适时地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡饮食,喝些好消化的粥当然可以。如果早餐有喝粥的习惯,大可以继续保持,配上点干的点心更好。如果出现了泛酸、烧心等症状,或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎,那就不要多喝、常喝粥了,建议遵医嘱饮食。