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食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。[1]
中文名
食盐
外文名
Salt
主要原料
氯化钠
主要食用功效
清污解毒，治肝顺胃
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食盐
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主要原料
氯化钠
主要食用功效
清污解毒，治肝顺胃
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盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。 如NaCl（食盐氯化钠），Ca(NO3)2（硝酸钙），FeSO4（硫酸亚铁）和CH3COONH4（乙酸铵）等 如硫酸钙，氯化铜，醋酸钠，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。
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盐的别称就是在化学说的叫氯化钠。
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2020-09-27 · 技能让生活更美好，从万通走向世界
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氯化钠，初中的化学知识吧
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应该一样的，就是钠
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