Question

怎样做好吃的土豆泥？

怎样做土豆泥好吃?

Answer 1

土豆洗净冷水下锅。连皮煮。煮熟后取出。去皮碾成泥。加牛奶和奶油搅拌均匀可以配个中的。降调吃可以自己做酱汁。手内放少许油。下葱姜b炒香。放。酱油。糖蚝油少洗水。开锅后勾芡。浇在土豆泥上在撒点葱花还可以根据自己的口味放辣椒油香菜等等。这样做出的土豆泥儿。特别好吃。味道鲜美百吃不厌。

Answer 2

要想把土豆泥做好，首先把土豆切好。然后锅中放入油，然后放入调料。把切好的土豆放入锅中，然后再放点儿水在锅中炖。等土豆儿炖烂。水靠没了。就出锅。出锅的时候上边儿放一点儿葱段和香菜末是最好的。我觉得佑土豆泥很方便，把土豆冼净，然后不祛皮蒸烂，当筷子能按得动就可以了，剥皮捣成泥，然后按个人口味进行调味。

Answer 3

1. 把土豆去皮切成丁，用清水冲去多余的淀粉。
2. 上蒸锅里蒸熟。
3. 把蒸熟的土豆丁放进大碗或盆里。
4. 用勺子压碎成泥。
5. 鸡蛋煮熟取蛋黄。
6. 放进土豆泥里一起压碎拌均匀。
7. 放入盐、白胡椒粉、沙拉酱一起搅拌均匀；（这个过程也可以把之前多余出来的蛋白切得碎碎的一起倒进来搅拌）。
8. 搅拌均匀了就可以装盘食用了。

Answer 4

米其林餐厅土豆泥
这个做法是我之前工作的一家米二餐厅的做法，简直不要太简单，而且成本低、巨好吃！
食材
土豆 4个、牛奶 200ml、小葱、黄油 150g、黑胡椒、盐。
步骤
1.准备4个土豆，去皮后切成差不多大小的小块。
2.把水烧开后加入适量海盐，放入土豆，大火煮20-30分钟左右，直到完全熟透为止。
3.将土豆过筛。
4.先把200ml牛奶加热，然后分次倒入土豆里慢慢搅拌。
5.搅拌的差不多后，分次加入150g黄油进行搅拌。加入黑胡椒和盐进行调味。
6.搅拌均匀，撒上一些葱花和松露，土豆泥就完成了。
如果要在火上搅拌的话，需要注意全程开小火，不然土豆泥会油水分离。过筛后还要注意一下，筛网要马上用热水清洗，土豆干了会很难处理。关键点就是：黄油黄油黄油！

Answer 5

要做土豆泥，首先把土豆洗干净，连皮一起煮，能用筷子扎透，就是已经熟了，然后把土豆放在冷水里浸泡一下，等到土豆凉后把皮剥掉，然后把土豆倒散加些盐调味均匀，接下来要做调味汁，热锅放上黄油，用黄油是为了味道更香，然后再放入胡椒粉加一些水，煮开后用盐调味儿，最后勾芡，然后把调好的勾芡倒在土豆泥上就可以吃了，是非常美味好吃的。