Question

幼儿餐前准备活动有哪些

Answer 1

午餐是幼儿一日生活中重要的生活环节，它关系到幼儿的营养摄入和健康发育，也直接影响到幼儿是否能保持活动的积极性和旺盛的精力。而幼儿园的餐前活动亦是一日活动的重要环节，餐前活动的开展可以有效提高幼儿的用餐兴趣和用餐质量，对幼儿的成长甚至能产生巨大的影响。

1、准备工作要做好

老师要提前制定好每天的餐前教育主题，然后把这些主题提前公布在班级公布栏，让家长能够了解，自己的孩子到了那一天需要分享什么主题，在家里能帮助孩子做好心理准备和资料准备。

老师要提醒家长准备资料时要图文结合，让孩子对着图片一步步讲解，同时家长要按照孩子的年龄，控制好分享的时间，在家里做好演练。

家长可以根据主题搜集一些知识、儿歌、谜语等，打印制作成小报，这就是餐前分享的“PPT”。

2、餐前教育项目多

餐前教育的方式很多，可以是游戏、各类分享、讲故事、唱歌等等，比如以下这些方式：

欢乐时光

主题就是“欢乐”二字，欢乐的旅游，欢乐的周末或者是一场欢乐的足球赛，这个主题是开放性的，每个孩子都能讲得很好。一次两到三个人分享，孩子拿着家长帮助做好的“小报”，介绍照片上的是哪些人，在做什么，当时最快乐的是什么事，以及快乐感言。

食谱播报

针对当天的主菜，小朋友准备一首儿歌，大家一起来唱；然后准备谜语让大家一起猜，比如“蘑菇”就是：一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。通过一唱一猜，孩子的兴趣被调动起来，这个时候再进行知识竞赛，当天值班的孩子把提前准备的蔬菜营养知识告诉其他小朋友，如：菠菜汤含有大量的铁元素和叶绿素，多吃蔬菜能帮助我们消化吸收；“碎肉豆腐”含有丰富的脂肪和蛋白质，能供给我们必要的营养等等。

菜农日记

如果幼儿园在自然角种植了一些小植物，每隔一段时间，老师可以带着孩子填写菜农日记，日记的项目包括日期、天气、科普小知识、观察心得(比如植物长高了、叶子变黄了之类)。老师制作一些小表格，这样一个月收集下来，就能和孩子一起准备一次精彩的菜农日记的分享，这个分享培养了孩子观察、总结、表达等多种能力，而且知识的获得是通过自己的调查和实践而来，印象更加深刻。

天气小主播

天气的分享是所有餐前分享中最简单易行的，每天的天气都不同，会有很多可以分享的内容。不仅仅是“今天星期几”、“天气怎样”，还可以包括很多的观察，比如：下雨天的时候会堵车；下雨前会有蚯蚓从土里爬出来；天气冷的时候可以在车窗上写字；大风的时候可以放风筝；晴朗的日子里，太阳能热水器里的水就很烫......天气的观察在上学路上，可以由家长和孩子共同完成。

3、老师和小朋友评一评

每次餐前教育结束后的点评工作非常重要，小朋友可以针对主题进行更多的发散联想，也可以进行补充和讨论，充分互动才能达到集体参与的目的。

对于那些暂时不敢上台分享的孩子，要多鼓励，不要放在第一个分享。最后老师的真诚评价是最关键的，孩子非常重视自己辛苦准备的成果，不管讲得如何，老师都要找出优点进行鼓励。

4、餐前活动中渗透生活习惯

▪ 餐前洗手。

进餐前洗手是十分重要的，老师可以通过儿歌让幼儿了解小手的作用，并学习洗手的方法。在教幼儿洗手时，根据孩子的年龄特点，老师可以将洗手方法分解成相互联系的几个步骤：卷衣袖，把手打湿，擦肥皂，搓洗手指、手心、手背，冲洗干净，甩掉手上的水，用毛巾擦干。老师让孩子一个动作一个动作地学，还可以将洗手的动作伴着儿歌进行多次练习，使幼儿逐步掌握正确的洗手顺序及方法，养成餐前洗手的好习惯。

洗手儿歌

哗哗流水清又清，

洗洗小手讲卫生，

卷起袖子再洗手，

手心搓一搓，手背搓一搓，

两只手儿甩一甩，

小手变得白又白。

▪ 开展值日生工作，鼓励幼儿发餐盘、摆放勺子、帮助小朋友挽袖子等，体验劳动的乐趣；

▪ 灌输不浪费的意识，可以选用讲述故事《大公鸡和漏嘴巴》、《下巴上的洞洞》，学习古诗《悯农》等。

Answer 2

餐前活动常可开展下列游戏。

1、手指游戏

手指游戏集儿歌、手指活动于一体，要求幼儿手脑并用，容易吸引幼儿的注意力。我们教师应该经常注意收集、整理儿歌和手指游戏。在餐前组织幼儿玩《五只猴子荡秋千》、《卷白菜》、《手指出门》等手指游戏，既可以锻炼幼儿手部肌肉的灵活性，又有轻松的娱乐效果，幼儿很喜欢。

2、智力游戏

智力游戏如猜谜语、脑筋急转弯、“我的小球碰几球”等智力游戏，在于训练幼儿的思维能力。还有触觉游戏（“请你摸摸他是谁”）和听觉游戏（“请你听听他是谁”）等。

3、音乐表演游戏

全体幼儿跟着音乐旋律做舒缓的律动，或者一幼儿进行表演让其他幼儿猜猜演的是什么，如“我们都是机器人”、“我来比划你来猜”等。

4、食谱介绍

可以向幼儿介绍食谱名称，让幼儿了解有关事物的营养价值，为幼儿良好的就餐习惯做好铺垫。内容可以是介绍食物的名称、食物的制作、食物的营养形式：老师的介绍、幼儿猜测

5、十万个为什么

这个内容非常丰富，包罗万象，幼儿感兴趣的自然现象、动植物、社会常识、科学小实验、人体健康等等问题，可以由幼儿抛出问题幼儿解决――教师总结――幼儿解决――教师总结。