如何做好鸡翅呢?
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鸡翅改刀,焯水,放入小米辣蒜末香葱蚝油生抽鸡精十三香,煮熟后大火收汁。
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鸡翅凉水下锅焯水,熬汤色,下入鸡翅,精盐鸡粉十三香,加水炖。
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首先要选择新鲜的鸡翅,然后在煎的时候,一定要小火,不要忘了放入葱段,这是灵魂。
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首先将鸡翅放入凉水当中,放入料酒,葱段姜片焯水,然后捞出备用,再起锅烧油,放入食用油,油热,把鸡翅放入其中,煎至两面金黄,再倒入适量的可乐炖制15分钟左右即可。
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鸡翅是比较容易做的一道美食。首先要把鸡翅清洗干净,注意去除鸡翅中的血水,可以采用水煮或者没焯水的方法,然后在翻炒鸡翅前要把酱料炒开,最后锅里加上可乐。
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