Question

豆腐有什么营养？

Answer 1

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

Answer 2

豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其是钙铁含量特别丰富，还含有大量的蛋白质。

Answer 3

豆腐的营养价值：豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

Answer 4

豆腐里含有丰富的蛋白质，大豆卵磷脂，和人体需要的各种微量元素，富有老少皆宜的营养食材，不过尿酸高的，患中风的患者还是应该尽量少量食用的

Answer 5

豆腐有很多营养。主要含钙，蛋白最多，其次含镁，磷等元素，是人体所需要的养分。