Question

炖芋头的做法大全家常

Answer 1

炖芋头的做法
用料
芋头 8个（按量所需）
青红辣椒 各2个
蒜子 5瓣
葱 1根
盐 适量
耗油 半勺（吃饭的勺子）
生抽酱油 2勺
胡椒粉 1小勺
白糖 1小勺提鲜
炖芋头的做法
芋头去皮，如果是当天买当天做可以买的时候让摊主帮忙去好。自己去皮记得带一次性手套🧤，不然会痒到你怀疑人生，切记切记切记切记。
改刀，切滚刀片
锅内入水，开水入锅，小火慢炖。水量大概是没过芋头二节手指的样子哈。
炖到筷子可以轻松插入就可以关火了
我今天用的猪油，会更香。没有就用平时炒菜的油。
依次：爆香蒜子+葱头+辣椒
料汁：配料表上所有的都先放到碗里调好，不要放盐，加一点水进来搅匀。
料头依次爆香后加入料汁
把芋头连炖芋头的汤汁一起下锅
大火，咕嘟咕嘟，收汁，试味，不够咸就加点盐哦
洒上葱花，出锅开吃，很简单吧。
今天的午餐🤪
小贴士
1.芋头自己去皮一定记得带手套。
2.不喜欢吃辣的可以不要辣椒。

Answer 2

把芋头削皮后切成厚片，把已经腌好味的五花肉，用芋头片夹起来放到盘子里面，然后放到锅里面蒸60分钟左右就可以出锅，这就是我们家乡最出名的五层楼的做法。

Answer 3

1
TANITA社员食堂-500卡低卡套餐与便当的食谱

2
准备食材，有些步骤省略直接跳过

3
汤头加入芋头及[调味料盖锅中火熬煮至滚

4
让汤汁收干及浓稠，并用筷子确认即可上桌

5
改良了没日式汤头，没洒海苔粉，也省略芶芡，搭配饭就很好吃。