Question

烧菜用的料酒和平时喝的黄酒有区别吗？

Answer 1

烧菜时用的料酒和平时喝的黄酒基本上差不多，区别不太大，做菜都可以。做鱼的时候放料酒或者是黄酒，可以去腥提味。

Answer 2

1、黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。

2、料酒是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。

3、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好。

4、与黄酒相比，价格比较便宜。

5、料酒只有在做菜的时候才可以用，黄酒可以直接饮用。

6、温饮黄酒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒； 同时黄酒还可作为药引子食用。

Answer 3

烧菜用的料酒，和平时喝的黄酒是有区别的，烧菜用的料酒加工工艺跟黄酒的加工工艺是不一样的，黄酒可以直接喝烧菜的料酒，只能拿来烹饪的时候

Answer 4

料酒与黄酒的区别最主要的是，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。黄酒是可以直接饮用，也可以入药的，而料酒只有在做菜的时候才可以用。

Answer 5

有区别，料酒是烹饪的时候用的，而黄酒是饮用酒。