Question

花生米的哪些做法很好吃？

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Answer 1

花生米是大家喜欢的坚果。多吃花生米能护胃、养胃。花生米含油脂能美白皮肤，还有保护心脏的功能。花生米做法很多，可以炸、煮、炒、烤。油炸花生米做法：把花生米清洗干净，控干水分，锅中放油烧热，油稍微宽一点，烧热后把火关上，倒入控水的花生米搅拌一下，再把火打开，开小火，不停翻动，待锅中花生米全部自己炸开并伴有啪啪声时就可捞出晾凉食用了。

热锅放入花生米转小火慢慢炒，直到花生米七八成熟。家里有烤箱也可以180度火烤5分钟。花生米最常见的吃法就是油炸，如果不能满足你，比目鱼介绍一下挂霜花生的做法，甜甜的外壳、酥脆的花生，一种零食两种享受。将剥好外皮花生米控干水分，晾晒至无水状态，浇入老陈醋，没过花生，用保鲜膜封上，或者放密封罐里，放冰箱里冷藏三天以上，时间越长越好

将葱切葱头，青辣椒切丁，然后将葱头、青辣椒倒入泡好的老醋花生米的碗里，放入白糖 少许盐，少许鸡精和一勺辣椒油，搅拌均匀即可。在我家最普通的花生米是只放盐的那种，花生米用中火慢慢炸制到熟透。 然后趁热撒盐搅拌， 后面我发现除了盐之外还可以加入少许白糖提味。那样就更不方便你做了。接下来在在锅中放入适量的油，油一定要比花生米多，因为花生米里含有很多的油脂，所以油多的话，可以炸出花生米本身的油脂。

然后开火把花生煮开，开锅后放盐就可以了。简单的水煮花生，如果想让水煮花生好吃又好看，可以把芹菜和胡萝卜切成丁，用开水烫一下或者焯一下，和水煮花生拌在一起就可以了。

Answer 2

花生米比较好吃的做法有三种，第一是五香花生米，将花生卤制后搭配白醋食用，酸脆可口，回味无穷；第二是炸花生米，炸制的花生米焦酥脆嫩，香气四溢，是下酒的好菜；第三是糖衣花生仁，给花生裹上一层糖衣，加上一点甜辣酱，口感甜而不腻，是一道开胃的佳肴。

Answer 3

水煮花生
花生用水清洗干净，用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。把处理好的花生，倒进高压锅里面加水，放入一块桂皮，八角，干辣椒一起煮，放入盐，大火蒸煮即可。

Answer 4

可以做五香花生米，水煮花生米，盐焗蒜香花生米，虎皮花生米，牛扎糖拌凉菜等等，这些吃法都是很好吃的。

Answer 5

水煮花生米，炒花生米，油炸花生米，烤花生米都非常好吃尤其是炸花生米，大家都特别喜欢，也是一个非常好吃的下酒菜，