吃田螺都需要注意些什么?
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吃田螺一定要注意卫生,田螺先用水浸泡,去除脏东西,烧透,去掉尾部,保证干净卫生。
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在吃田螺的时候,是有一些注意事项的,1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
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在吃田螺的时候,是有一些注意事项的,1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
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在吃田螺的时候,是有一些注意事项的,1、我们在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
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田螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质,因为肉质鲜美,受人们喜爱,因为田螺生长在池塘里面含有寄生虫,需要高温烹饪20分钟以上,田螺与冬瓜、木耳相克,不宜同食,吃田螺的时候不可以饮酒,不可以喝冰制品,同食容易引起消化不良或者腹泻,吃田螺时只吃肉不要吃其内脏。
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