牛奶加上啤酒会怎么样

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yeshirolee
2012-06-12
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科学家们声称,啤酒可能含有一种可抑制肥胖并加强肌肉力量的维他命。

据说,这一‘神奇分子’是在牛奶中发现的,同时也很有可能出现在啤酒和一些食物中,不仅无副作用还能延长寿命。

目前的困难之处在于,这种名为烟酰胺核糖苷(NR)的分子极其微小,通常是踪迹难寻而且人工合成的成本很高。

约南 奥维斯,瑞士洛桑联邦理工学院的院长 ,声称相关实验是以老鼠测试了该分子的潜能。

在一份名为《细胞新陈代谢期刊》的专业期刊上,奥维斯先生发文称该结果令人“印象深刻”。

‘NP将会在预防肥胖治疗史上占据一席之地。’奥维斯先生说道。

他带领的团队与纽约的威尔康奈尔医学院合作,发现在食用高热量食物的老鼠中,那些服用NR的老鼠明显更瘦些—比其他老鼠轻60%。

而且这些服用NR的老鼠完全没有患上糖尿病的症状,而其他老鼠就没那么幸运了。

在为时10周的试验中,比起其他老鼠,服用NR的老鼠表现出更好的忍耐力。

它们的体型也更好-这一点在科学家以显微镜观察它们的肌肉纤维后得到了证实。

该分子工作的原理很像之前在酒里发现的白藜芦醇:首先会被细胞收集,然后会在细胞内促进其新陈代谢。

实验过程中没有发现任何副作用。

‘看起来就像是细胞各取所需,而其他东西就被晾在一边,不会被转化为任何有害形式。’研究作者卡勒斯.坎投在一则声明中写道。

服用该分子的老鼠在耐力和热损耗测试中也有更好的表现。

研究人员认为该分子的增加能相应加强在细胞中负责供应能量的线粒体的功能。

线粒体被认定在老化过程中扮演着重要角色。

科学家们希望通过NR分子刺激线粒体性能,能找到提高人类寿命和健康水平的方法。

不过该分子难以再生而且极其微小。“目前,我们甚至还无法测出它在牛奶中的含量,因此也不可能知道要喝多少才能看到显著的效果。”奥维斯先生补充道。

将来条件合适时,该项研究将会进入人体试验阶段。
王先生
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pn0hb604
2010-10-07 · TA获得超过2098个赞
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喝酒之前喝牛奶能在胃里形成一层保护膜
阻止一部分酒精的吸收,是保护胃的
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Thorau
2010-09-27 · TA获得超过7048个赞
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