西餐烹饪学习什么?
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西餐烹饪学习什么?那首先要学习西餐文化,然后再学习各式的拼盘儿,因为西山不仅是讲究味道,而且想就形象,所以说要学习。美术,艺术。
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主要学习食品营养与卫生、餐饮成本核算、西餐基础制作、西餐烹调概述、西餐烹饪原料加工、汤与沙司制作、西餐色拉制作、西餐主材制作、西餐烹调综合实训。
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西餐烹饪学习牛排,猪排,羊排,鸡排,另外各种炸食,如薯条,鸡块等,还有凉菜。
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西餐西餐吗西餐主要是学披萨啊面包啊。还有这个。汗宝宝啊。鸡肉火腿啊。
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