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海虾一旦离开大海,经过长途运输进入市场后,几乎不会出现活蹦乱跳的现象,只有淡水虾才会活蹦乱跳。
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市场上出售的大虾,大部分都是淡水虾,也很多地方基本上都是人工养殖的海水虾,还是比较少的,毕竟这样一个大的体量肯定还是淡水虾比较多的。
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市面上常见的虾主要有淡水虾和海水虾。通常来说,海水虾的价格往往要比淡水虾贵一些,这主要是因为海水虾的味道鲜美,养殖成本也更高,海水虾肉质往往更加紧实和有弹性,淡水虾的肉质往往偏嫩,略带一些土腥味,常见的淡水虾主要有青虾和罗氏沼虾等,海水虾主要有凡纳滨对虾,也叫南美虾或者白对虾。南美虾是现在市场上最为常见的海虾品种,它味道鲜美,价格也相对实惠一些,在营养价值方面,无论是海虾还是淡水虾,都富含蛋白质,矿物质,日常适量吃虾对身体健康是大有益处的
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市面上常见的虾主要有淡水虾和海水虾。通常来说,海水虾的价格往往要比淡水虾贵一些,这主要是因为海水虾的味道鲜美,养殖成本也更高,海水虾肉质往往更加紧实和有弹性,淡水虾的肉质往往偏嫩,略带一些土腥味,常见的淡水虾主要有青虾和罗氏沼虾等,海水虾主要有凡纳滨对虾,也叫南美虾或者白对虾。南美虾是现在市场上最为常见的海虾品种,它味道鲜美,价格也相对实惠一些,在营养价值方面,无论是海虾还是淡水虾,都富含蛋白质,矿物质,日常适量吃虾对身体健康是大有益处的
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