Question

产后孕妇可以喝墨鱼排骨汤吗

Answer 1

产后可以喝墨鱼干排骨煲汤。墨鱼味道鲜脆爽口，蛋白质含量非常高，而且墨鱼汤中有丰富的蛋白质，维生素，营养成分非常多。墨鱼汤有滋阴肝肾，安胎利产的功效，对保胎是非常有作用的。

关于墨鱼关于排骨汤

炖墨鱼排骨汤

墨鱼干：4-5个、排骨：400g、盐：适量、白醋（香醋也可）：几滴

步骤详解

1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换一至二次水。

2准备好排骨

3将墨鱼表面的黑膜撕去，去除头部的眼睛，收拾干净，洗净

4将墨鱼切丝备用

5将排骨洗净，放汤锅里，放适量的水，水量要没过排骨，煮开，使排骨中的血水等污物排出，然后捞出排骨备用

6将焯好的排骨和墨鱼丝一起放入电高压锅中

7加入适量的水，没过排骨和墨鱼为宜，加入适量的盐，滴几滴白醋

8盖上锅盖，选择“豆类蹄筋”键炖煮。如果用普通高压锅，上汽后小火炖30-40分钟即可。

9赶紧装一碗尝尝，放两片薄荷叶点缀一下。

排骨的营养价值：

1.补中益气

认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

2.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以脾胃功能。

3.改善贫血

排骨可提供血红素和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血。

4.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

5.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

Answer 2

产妇可以和墨鱼排骨汤，墨鱼排骨汤有很高的营养价值，对产妇的康复及产奶都很有好处。