Question

生姜如何长期保存方法？

Answer 1

生姜在日常的烹饪菜肴中是必不可少的，特别是对于有异味的肉类食物，放入生姜特别有除去肉食异味的作用，生姜水还可以用来泡脚，有延年益寿，活血化瘀之功效，特别是对于体寒的人群有很好的辅助作用。但是生姜不易保存，容易出现霉变，放在冰箱里会变成流质的。因此保存生姜温度不能过高，也不能过热，两者出现一个都会不利于生姜的保存，可以通过放入食盐中保存，也可以晒干保存，用塑料薄膜保存都是不错的选择。

Answer 2

生姜一经冷藏会立即干掉，尽可能以常温或冷冻保存，也可以将生姜浸泡在酒中腌制保存，还可以把吃剩下的生姜埋在略微潮湿的沙土中，然后放在通风阴凉处进行保存即可。

Answer 3

买回鲜姜后,洗净擦干,然后进入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏。
2、鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于表面,放在一个不封口的保鲜盒内,可以使用安扣保鲜盒,鲜姜可保存10天左右不干不烂。

Answer 4

为了避免生姜发芽和干瘪的问题出现，很多人便一次性只买几个生姜，这样也是非常的麻烦的，毕竟过不了几天又要去购买，而且有的时候人们可能会忘记，万一自己忘了，做菜的时候少了这一味配料，也会很烦恼，做出来的菜也会觉得不好吃。
其实大可放心的购买多量的生姜，自己买回来的生姜之所以会干瘪会发芽，都是因为没有找到正确的保存方法，而购买生姜以后，大多直接把生姜装在袋子里面不去管它，这样错误的保存方法，当然就会导致生姜干瘪和发芽的情况出现。

Answer 5

那就是赶紧吃了 吧