成绩不好的男生学什么技术好?
15个回答
2021-05-12 · 学厨师,西点西餐首选呼市新东方
呼市新东方烹饪学校
呼市新东方高级技工学校,位于呼市金川开发区BOBO悠乐城北,办学三十多年,学校交通便利,拥有完善的教学设施、师资力量,目前有南北两个校区,可同时容纳近3000人学习和生活。
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学厨师,高工资,也不需要学历
1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,进入了又一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段,新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时,厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。
1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,进入了又一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段,新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时,厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。
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成绩不好的男生学什么技术好?
可以学厨师的,厨师是公认的待遇不错的职业,有人的地方就有食物,有食物就有厨师,随着人们生活水平的提高,大家对吃穿住行用的要求也越来越高,越来越多的人走出家门,走进酒店或餐馆。所以厨师是一个人才紧缺的行业,也是一个经久不衰的行业。
而且厨师一方面好就业,工资高,待遇好,另一方面来看餐饮行业发展前景好,人总是要吃饭的,现在各个城市,酒店,酒楼,还是餐饮连锁企业都需要厨师这方面的人才,学会了厨师不用发愁没有工作,日后自己创业开店也不错的选择。
可以学厨师的,厨师是公认的待遇不错的职业,有人的地方就有食物,有食物就有厨师,随着人们生活水平的提高,大家对吃穿住行用的要求也越来越高,越来越多的人走出家门,走进酒店或餐馆。所以厨师是一个人才紧缺的行业,也是一个经久不衰的行业。
而且厨师一方面好就业,工资高,待遇好,另一方面来看餐饮行业发展前景好,人总是要吃饭的,现在各个城市,酒店,酒楼,还是餐饮连锁企业都需要厨师这方面的人才,学会了厨师不用发愁没有工作,日后自己创业开店也不错的选择。
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2021-05-29 · 江西省汽车新能源、智能网联技能培训学院
江西万通汽车培训学院
江西万通汽车学院是经江西省人力资源和社会保障厅批准成立的职业院校,江西省高技能人才培养示范基地,省智能网联高技能人才培养基地、南昌市新能源汽车公共实训基地,江西省退役士兵定点承训院校。
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学些什么主要看自己的兴趣,但是核心点是一技伴身很重要,无论学什么都要做到学精,做到能独当一面。如果有意向学习一门技术可以选择一些职业培训学校,进行系统学习,这样入行后门槛比较高,且知名专业的培训学校都有固定合作的企业,表现优秀的话可以直接就业。同时很多职业学校都是技能+学历,看答主高中毕业,可以具体了解下学历这一块,毕业后直接有大专学历。如果是男生的话推荐可以学习汽修,绝大部分男生都热爱汽车
汽车智能网联专业主要开设人工智能应用、编程控制、电子电路设计、机械创新设计等方面的课程内容,汽车智能化、网联化是汽车行业未来的发展趋势。这个专业学生毕业后主要从事汽车智能化电子系统辅助研发、生产、装调、检修及测试,智能网联汽车研发、安装调试、参数标定、维修检测等工作。
5G时代的到来,预示着智能网联汽车技术必将迎来一个黄金时代。智能网联汽车技术在未来几年的普及化、规模化、商业化将会是一个必然的发展趋势,汽车智能网联专业的前景是不错的。选学校的话最好还是选择大品牌,师资力量雄厚。规模大的学校。最好到学校实地考察下。重点关注学校的设施设备,教学模式和方法以及就业安置情况,综合考量
汽车智能网联专业主要开设人工智能应用、编程控制、电子电路设计、机械创新设计等方面的课程内容,汽车智能化、网联化是汽车行业未来的发展趋势。这个专业学生毕业后主要从事汽车智能化电子系统辅助研发、生产、装调、检修及测试,智能网联汽车研发、安装调试、参数标定、维修检测等工作。
5G时代的到来,预示着智能网联汽车技术必将迎来一个黄金时代。智能网联汽车技术在未来几年的普及化、规模化、商业化将会是一个必然的发展趋势,汽车智能网联专业的前景是不错的。选学校的话最好还是选择大品牌,师资力量雄厚。规模大的学校。最好到学校实地考察下。重点关注学校的设施设备,教学模式和方法以及就业安置情况,综合考量
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2021-05-14 · 新东方烹饪教育东北地区旗舰院校
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学厨师是很不错的,现在随着人们生活品质的提高,外出就餐的频率也越来越多了,所现在餐饮业的发展很是迅速,厨师这个行业现在的需求量是很大的。
厨师还是很有优势的:
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是你的首选。
3、 学厨师 投入小,回报大。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少,就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始,不用你懂电路图,也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会。
5、 餐饮业的飞速发展,订单式培养,不用再去人才济济的双选会,你就可以成为高薪人士。
新东方烹饪学校有大专学历的。目前的话,一年制以上专业,推荐就业的。两年制和三年制专业,都是大中专学历
厨师还是很有优势的:
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是你的首选。
3、 学厨师 投入小,回报大。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少,就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始,不用你懂电路图,也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会。
5、 餐饮业的飞速发展,订单式培养,不用再去人才济济的双选会,你就可以成为高薪人士。
新东方烹饪学校有大专学历的。目前的话,一年制以上专业,推荐就业的。两年制和三年制专业,都是大中专学历
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第一个基础知识:厨师有哪些基本功?
一般来说进厨房学艺的第一个月,大家都了解的差不多了!
①:食材粗加工,包括去皮、清洗、杀鱼、宰鸡、蔬菜浸泡消毒。这些是一定要了解的!因现在都是大厨房,有阿姨帮忙理菜杀鱼,搞的很多年轻厨师这些基本功不熟练!不熟练没事,但一定要了解清楚!最少也要知道具体怎么做!
②:刀工!个人认为,一份好的菜肴,从切配就开始!任意食材,都要能够切成你想要的形状,这才叫掌握好了基本的刀工!
③:翻锅!大家都知道饭店的火很大!如果不会翻锅,那么炒菜速度肯定跟不上,并且容易糊锅,所以这也是一个必备的基本技能!
第二个基础知识:对食材特性的了解!
很多时候,我们加工不同菜肴,对食材的大小分割都是不同的,哪怕同一种食材用的烹饪方法不同,加的调料、腌制时间、烧制时间、加工的温度都会截然不同的!
更是需要知道哪些食材有相冲的作用,以及哪些食材易变色、易碎、易熟等特性!
根据食材的软硬、大小、老嫩的不同程度,用在不同菜肴里面,使用适当的烧制方法并且添加合适的调料进去。
所以:做好菜的前提,是对食材特性的深入了解!
第三个基础知识:各种调味料的认识及理解!
到现在为止,谁也不能保证认识市面上的所有调料!但是常用的3-40种调料,我们必须了解清楚,它们每一种调料的作用,是增鲜、还是去腥、还是增香等作用,这些我们必须了解清楚!这样才能根据味型,灵活搭配调料!并且在味道偏移的情况更好的修正过来!
另外需要说明一下:如果是红案的朋友,还需要对香料有一定的认识,明白它们的基本特性与作用。
第四个基本知识:味型的了解!
我们做的所有菜,都有一个基本味型!一般都是围绕着七个基本味来灵活搭配!这些基本味就是咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香。不同菜系对味型的理解也不相同,这里就不细说了,大家按师傅的教导操作即可!如果是业余美食爱好者,按自己的理解去操作即可!任何东西都是需要灵活变通的!合适的就是最好的!
第五个基本知识:原材料保管与安排!
一个饭店是否赚钱,食材的浪费占了很大的因素!这个工作一般是厨师长与头墩一起负责,厨师长监督,头墩负责开菜单和管理冰箱。
所以一个好的墩头工资是蛮高的,特别是经验丰富的头墩更是难得!2008年的时候我一个做头墩的朋友工资就达到了4000元。那是他连续做墩子的第15个年头!
第六个基本知识:排菜单!
一般我们都会认为排菜单是宴会时才有的事情!但事实并不是如此!任何一个饭店,他的菜单都是经过精心设计的!
凉菜的比例、特色菜的比例、蒸菜的比例、热菜的比例、点心小吃的比例,高价菜的比例、排列的顺序,都一定是经过深思熟虑的!
既要让客人点菜方便,还要让客人不知不觉的点一些我们设计的特色菜及高价菜,这样客单价才会上升,我们的工作才更有价值!
更重要的是:还要兼顾厨房的加工能力!各个岗位都要有事情做,不能一桌菜全是热菜,那样就会导致一些岗位无聊到想睡觉,而另一些岗位却忙到飞起!
所以:排菜单是一项很重要的能力!这个一般是厨师长或者大厨的工作,特别是一个新店开业,最是能体现一个厨师的水平!
第七个基础知识:安全常识的了解与掌握!包括食品安全和环保安全等!
在我们日常工作中,总会在不经意间有意外发生!所以我们对各种意外来临时有一定的应对能力!比如油锅起火后,我们应该继续加冷油进去,以降低油温而让火焰熄灭!比如停电后我们第一反应应该是关气阀!这些都是必须掌握的基本安全常识!
其次为食品安全常识!比如变质的食品一定不能用!
第八个基本知识:了解当地风俗,了解当地口味特点!
为什么我会把这个当成一个必备的基础呢?因为我们现在的厨师很多是全国各地工作,但是很多地方的习俗是不同的,口味也是不相同的!
关于厨师的基本知识,我的理解就是这些了!至于更高端的厨房管理、人际沟通,那个得看个人天分,反正我是没那个天赋的!所以就不乱说了。
一般来说进厨房学艺的第一个月,大家都了解的差不多了!
①:食材粗加工,包括去皮、清洗、杀鱼、宰鸡、蔬菜浸泡消毒。这些是一定要了解的!因现在都是大厨房,有阿姨帮忙理菜杀鱼,搞的很多年轻厨师这些基本功不熟练!不熟练没事,但一定要了解清楚!最少也要知道具体怎么做!
②:刀工!个人认为,一份好的菜肴,从切配就开始!任意食材,都要能够切成你想要的形状,这才叫掌握好了基本的刀工!
③:翻锅!大家都知道饭店的火很大!如果不会翻锅,那么炒菜速度肯定跟不上,并且容易糊锅,所以这也是一个必备的基本技能!
第二个基础知识:对食材特性的了解!
很多时候,我们加工不同菜肴,对食材的大小分割都是不同的,哪怕同一种食材用的烹饪方法不同,加的调料、腌制时间、烧制时间、加工的温度都会截然不同的!
更是需要知道哪些食材有相冲的作用,以及哪些食材易变色、易碎、易熟等特性!
根据食材的软硬、大小、老嫩的不同程度,用在不同菜肴里面,使用适当的烧制方法并且添加合适的调料进去。
所以:做好菜的前提,是对食材特性的深入了解!
第三个基础知识:各种调味料的认识及理解!
到现在为止,谁也不能保证认识市面上的所有调料!但是常用的3-40种调料,我们必须了解清楚,它们每一种调料的作用,是增鲜、还是去腥、还是增香等作用,这些我们必须了解清楚!这样才能根据味型,灵活搭配调料!并且在味道偏移的情况更好的修正过来!
另外需要说明一下:如果是红案的朋友,还需要对香料有一定的认识,明白它们的基本特性与作用。
第四个基本知识:味型的了解!
我们做的所有菜,都有一个基本味型!一般都是围绕着七个基本味来灵活搭配!这些基本味就是咸、甜、麻、辣、酸、鲜、香。不同菜系对味型的理解也不相同,这里就不细说了,大家按师傅的教导操作即可!如果是业余美食爱好者,按自己的理解去操作即可!任何东西都是需要灵活变通的!合适的就是最好的!
第五个基本知识:原材料保管与安排!
一个饭店是否赚钱,食材的浪费占了很大的因素!这个工作一般是厨师长与头墩一起负责,厨师长监督,头墩负责开菜单和管理冰箱。
所以一个好的墩头工资是蛮高的,特别是经验丰富的头墩更是难得!2008年的时候我一个做头墩的朋友工资就达到了4000元。那是他连续做墩子的第15个年头!
第六个基本知识:排菜单!
一般我们都会认为排菜单是宴会时才有的事情!但事实并不是如此!任何一个饭店,他的菜单都是经过精心设计的!
凉菜的比例、特色菜的比例、蒸菜的比例、热菜的比例、点心小吃的比例,高价菜的比例、排列的顺序,都一定是经过深思熟虑的!
既要让客人点菜方便,还要让客人不知不觉的点一些我们设计的特色菜及高价菜,这样客单价才会上升,我们的工作才更有价值!
更重要的是:还要兼顾厨房的加工能力!各个岗位都要有事情做,不能一桌菜全是热菜,那样就会导致一些岗位无聊到想睡觉,而另一些岗位却忙到飞起!
所以:排菜单是一项很重要的能力!这个一般是厨师长或者大厨的工作,特别是一个新店开业,最是能体现一个厨师的水平!
第七个基础知识:安全常识的了解与掌握!包括食品安全和环保安全等!
在我们日常工作中,总会在不经意间有意外发生!所以我们对各种意外来临时有一定的应对能力!比如油锅起火后,我们应该继续加冷油进去,以降低油温而让火焰熄灭!比如停电后我们第一反应应该是关气阀!这些都是必须掌握的基本安全常识!
其次为食品安全常识!比如变质的食品一定不能用!
第八个基本知识:了解当地风俗,了解当地口味特点!
为什么我会把这个当成一个必备的基础呢?因为我们现在的厨师很多是全国各地工作,但是很多地方的习俗是不同的,口味也是不相同的!
关于厨师的基本知识,我的理解就是这些了!至于更高端的厨房管理、人际沟通,那个得看个人天分,反正我是没那个天赋的!所以就不乱说了。
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