Question

莴笋怎样炒好吃

Answer 1

培根炒莴笋：
主料：香莴笋500g。
辅料：油适量、盐适量、培根适量、干香菇适量、蒜片适量、料酒适量、芝麻油适量、鸡精适量。
1、香莴笋去叶，干香菇泡发。
2、把香莴笋去皮洗净切成薄片后加入适量盐腌10分钟。
3、香菇洗净后切片。
4、准备蒜片。
5、培根切小片。
6、热锅温油加入培根爆出香味。
7、加入蒜片。
8、加入香菇和料酒。
9、加入香莴笋片和适量盐。
10、加入适量泡香菇的水煸炒均匀。
11、加入鸡精调味。
12、滴入适量香油后熄火出锅。
13、上桌。