Question

豆腐和什么菜不能一起吃

Answer 1

1、豆腐+葱：豆腐和葱的话是不可以一起食用的，因为这二者一起食用会会容易造成人体对营养价值的吸收不完全，出现身体孱弱的现象，所以豆腐和葱是不可以一起食用的，在平时烹煮豆腐的时候也不要为了让豆腐的颜色或者是味道就加入葱，小葱拌豆腐这道食材对人体没有什么好处。
2、豆腐+竹笋：豆腐和竹笋也是不可以一起食用的，豆腐和竹笋一起烹煮后被人体消化吸收的会很容易人体得结石的后果，所以在日常生活中还是将这两种食材分开烹煮比较好。
3、豆腐+苦瓜：豆腐和苦瓜是不可以一起食用的，虽然这两种食材对人体的健康都有一定的帮助，但是也仅限于分开食用，在一块食用的话会造成人体患病几率增加，所以为了身体健康着想还是不要将二者一起食用。
4、豆腐+木耳菜：豆腐和木耳菜在一块食用的后果其实和豆腐和葱一起食用的后果相同，都会造成人体对营养物质的吸收造成一定的障碍，导致人体不能正常的吸收食材中的营养物质，所以在日常生活中烹煮的时候不要将二者放在一起烹煮较好。
5、豆腐+菠菜：豆腐和菠菜也是不可以一起食用的，豆腐和菠菜在一起烹煮的话会很容易形成不可溶性的沉淀，而且豆腐中的钙质也会被反应完全，不利于人体对钙质的吸收，所以在平时食用的时候最好不要将豆腐和菠菜一起烹煮，如果真的想将二者一起烹煮食用的话，先将菠菜进行焯水，去除菠菜中的草酸以免和豆腐中的钙质发生反应。
6、豆腐+茭白：豆腐和茭白不可以一起食用的原因是因为，这二者被人体食用之后会使人体患上结石的病症，导致身体不适，所以在食用的时候，不要将豆腐和茭白一起烹煮。

Answer 2

吃豆腐的时候要注意适量，豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。