Question

你的家乡有什么美食是别人不知道的？

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Answer 1

我广西的，一说到这边的美食粉类，别人会说什么柳州螺蛳粉，桂林米粉，老友粉之类的。这些我也很喜欢，但是我要给大家介绍一款叫做滤粉的美食，它是用打好的米浆通过一种过滤器滤出的条状粉，直接滤到装有热水的锅里，煮熟后加上简单的调料和酸豆角，味道就非常棒了。现煮先吃的，很有劲道，是我心心念念的家乡美食，大家有机会可以了解一下，味道真的很好。

我的家乡陕北榆林特色美食羊杂碎，在榆林是家喻户晓的一种小吃，街上可以说走几步就能看见一家羊杂碎店。来一碗羊杂碎，再来一个（卤茶蛋、油旋、肉夹馍、炸油饼）就绝配了，根据个人口感再适当加点专配的羊油辣子和醋味道简直绝了，羊杂碎可以早上当早餐吃，也可以当午餐或晚餐吃，早上吃的人多一些。当然如果在店里不方便吃的话也可以干打包回家自己煮的吃，非常方便简单。真空礼袋装羊杂碎也是佳节送礼的好选择，让亲朋好友品尝一下我们榆林的特色美食也一种爱！说起榆林羊杂碎，历史也是很悠久的，但唯一不足的是到现在还没有走出榆林，真希望有一天能像（兰州牛肉拉面）一样遍布全国，甚至走出国门！

我的家乡是广东河源龙川的，我们家乡是一个非常美丽的山区小县城，别看地方小，消费可不低，有俗称“小香港”！我们家乡有非常多美食，其中最出名就是酿三宝了（酿豆腐，酿苦瓜，酿茄子），这是我们过年过节招待客人必不可少的一道菜。其实做法简单就是在豆腐、苦瓜、茄子里面放一些肉末，先用锅煎再用沙煲来煲，做好后再撒些葱花。这是最正宗的做法，当然也是最好吃的做法，说的就流口水！欢迎大家来我们龙川做客，我们客家人都是非常热情好客的！

Answer 2

我的家乡是江苏盐城，我们这的特产就是藕粉圆，很多人都不知道，藕粉圆外表形似鸽蛋，色泽棕红，里面是桃仁、松子仁、芝麻、花生等，口感香甜软糯。

Answer 3

我的家乡在广西南宁。南宁的老友粉比较出名，而南宁不为外人熟知的美食有粉饺、酸嘢、卷筒粉、武鸣柠檬鸭等。

Answer 4

豆腐脑，吃起来软软糯糯的，而且特别爽滑，味道特别棒，油泼辣子吃了之后，让人感觉到非常过瘾，但是又辣味十足。